調理室

調理室

回転釜４基うち１基は揚げもの専用

左側がパススルー冷蔵庫右側が熱風消毒保管庫です。

スチームコンべクション蒸したり焼いたりできる機械です。

牛乳保冷庫
納品された牛乳は消毒された学級用の容器に移し替えます。

真空冷却機
茹でた野菜などを一気に低温にする機械です。

リフト
給食室でできた料理を各階へ運びます。

炊飯器
１基で最高７K炊けます