練馬区立豊渓中学校

R6.0.5.01の献立

今日の献立
・ご飯・牛乳・油揚げのチーズ入り肉詰め焼き・大根のきんぴら・実だくさん味噌汁

今日は「油揚げチーズ入り肉詰め焼き」の大豆についてです。大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらい、肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいます。たんぱく質は人間の筋肉や内臓など体の組織などを作っている成分であり、生命維持に欠かせない、重要な栄養素です。その他にも、イソフラボン・大豆レシチンなどの栄養を含んでいます。


【給食】 2024-05-14 15:04 up!

画像1