練馬区立上石神井中学校

郷土料理「柳川焼き」

今日は「きびご飯・ごぼうとあさりの柳川焼　野菜のごま和え　のっぱい汁」でした。
東京の郷土料理や特産を知っていますか。東京で生まれた料理に「柳川」の名前が付く由来は、最初に柳川鍋を出したお店の屋号が「柳川」だったからといわれています。（諸説あり）今日の柳川焼は、お出汁がきいていておいしく頂きました。


【給食】 2024-05-13 12:42 up!

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