練馬区立北町西小学校

プルコギ

プルコギ丼　牛乳
春雨スープ

　プルコギはかんこく料理です。かんこく語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味です。お肉をしょうゆやお酒、すりおろしたたまねぎ、りんごなどでつくったタレにつけ込んだあとに焼きます。そうすることで味もしみて、お肉もやわらかくなります。









【給食】 2024-02-22 11:52 up!

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