レンズドライカレーライス
わかめスープ　オレンジゼリー

２学期の給食が始まりました。
レンズ豆を使ったドライカレーは、じっくり煮込んでとろみをつけ、うまみを引き出しました。
煮込んでいる間、飛びはねが多く、調理さんの白衣がトマト色で汚れてしまいましたが、常にかき混ぜながらじっくり煮込んでくれたおかげで、とてもおいしいドライカレーができました。
給食初日でしたが、子どもたちもよく食べていました。

夏の天候不順により、野菜などの値段が高騰しています。
１学期は全体的に給食の残滓が多く、特に野菜の残滓がとても多かったです。
限られた給食費の中で、野菜の摂取基準を満たすように献立を立て、調理さんたちも丁寧に下処理をしてくれています。
学校給食の野菜は下処理に手間暇がかかっているので、とても食べやすくなっています。
野菜の値段が高くなっている分、給食でしっかり野菜をとって欲しいと思います。

冷やし中華そば すいかパンチ

今日は、一学期最後の給食ということで、お楽しみデザートのすいかパンチを出しました。
フルーツポンチの中にサイダーを入れるすいかパンチは、冷たさと炭酸が抜けないように、すいかパンチ引換券を渡して、給食室で中身の入った食缶と交換します。
引き換え時間になると給食室の前は子どもたちで大盛況。
調理さんたちは子供たちが全クラスくるまで待っていて、目の前で作ったできたてを渡してくれました。
食缶の中に冷えたフルーツ、氷、サイダーを入れ、混ぜる様子に歓声があがって大盛り上がりでした。

★たてわり班給食★
麦ごはん　マーボーなす　豆腐とやさいのスープ

この日は、１年生から６年生までがたてわりの班ごとにわかれ、同じ教室で給食を食べる「たてわり班給食」でした。
上級生は下級生の見本となるよう、一生懸命動いていました。廊下で、上級生が下級生にいただきますの挨拶の練習を指導する姿が印象的でした。

パインパン あじのレモン焼き
ラタトゥイユ コーンポテトスープ

今日の献立は、夏においしい食材をふんだんに使いました。ラタトゥイユは、できあがりの見た目もきれいですが、炒めている時の色は目が覚めるような鮮やかさで、夏を視覚から実感するような、とってもきれいな彩りでした。ぜひご家庭でも夏野菜を使ったラタトゥイユをお試しください。

★沖縄料理★
麦ごはん　じゃこのカレーふりかけ
ゴーヤーのみそチャンプルー シカムドゥチ

大豆とりめし ししゃものみりん焼き
やさいのピリカラ和え わかめと豆腐のすまし汁

★１年生とうもろこし皮むき★
ピザトースト　蒸しとうもろこし
野菜とじゃがいものスープ

１年生が給食のお手伝いをしてくれました。
２０５本のとうもろこしの皮はあっという間にむけ、当日は、給食室で蒸してみんなでいただきました。
とても甘くて大好評でした。
皮むきから後片付けまでお手伝いをしてくれた１年生のみなさん、ありがとう！

★納豆の日★
ビビンパプ　納豆餃子
チンゲン菜のスープ

★七夕献立★
わかめごはん　魚の黄金焼き
七夕汁　パイン入りりんごゼリー

ごはん　ジャンボシューマイ
野菜のえごまあえ
とうがんの味噌汁

★２年生枝豆さやもぎ★
うめちりごはん　豆腐のまさご焼き　にらたま汁
茹で枝豆

今日は、２年生が給食のお手伝いをしてくれました。
ＪＡあおばふれいあいの里さんより、練馬区産の、今朝採れたばかりの新鮮なおいしい枝豆を届けていただきました。
前日台風だったため、枝豆はしっとりと濡れ、泥がついていましたが、２年生のみんなが、手を真っ黒にしながらも、一生懸命もいでくれました。
もいだ枝豆は、給食室で茹で、おいしくいただきました。
自分たちでもいだ枝豆は「最高！」とたくさんの空のさやと、空になった枝豆の食缶を見せてくれました。おかわりもたくさんしてくれて、自分たちでもいだ枝豆のおいしさに、笑顔があふれていました。

★体験給食会★
チリビーンズライス　コーンサラダ

当日は４６名の方にご参加いただきました。
お越しいただきありがとうございました。
また、当日配膳や片付けにご協力いただきましたみなさま、この場をお借りして感謝申し上げます。どうもありがとうございました！

麦ごはん　魚の梅しそ焼き
じゃがいものごま和え
なすのみそ汁

高菜そぼろごはん
小松菜サンラータン
くだもの（ジューシーフルーツ）

ビスキュイパン
ごまドレッシングサラダ
ABCマカロニスープ

豆わかごはん　ピーマンの肉詰め
チーズ粉ふきいも きゃべつとコーンのスープ

麦ごはん　厚揚げのピリカラ炒め
春雨サラダ

ツナトースト　フレンチサラダ
トマトスープ

冷やしきつねうどん
ししゃもの磯辺揚げ　黒蜜寒天

きんぴらごはん　ふくろ煮
大根とねぎのすまし汁