福神漬け![]() ![]() チキンカレー 手作り福神漬け 牛乳 688キロカロリー 福神漬けはダイコンやナス、ウリやレンコンなどを醤油漬けにした漬け物です。カレーに添えられるようになったのは大正時代と言われています。 実りの秋![]() ![]() 617キロカロリー 秋は穀物や果物などが多く収穫される季節です。 やさいの昆布あえ![]() ![]() 618キロカロリー 昆布はだしをとったり、煮物や佃煮に使われます。 旨味成分を多く含んでいる食品です。 緑黄色野菜![]() ![]() 572キロカロリー ほうれん草は緑黄色野菜の仲間です。にんじんやトマト、ピーマンやカボチャなど、色の濃い野菜を緑黄色野菜と言います。 お月見![]() ![]() 696キロカロリー 旧暦の8月15日を十五夜といって、ススキや団子をお供えして月を眺める風習があります。 今年は9月24日です。 ジャージャー麺![]() ![]() 676キロカロリー 給食でも大人気のジャージャー麺は中国の家庭料理です。 「ジャージャー」は挽肉と細かく切った野菜に味噌や辛みを加えて作った味噌のことを指します。 えのきたけ![]() ![]() 601キロカロリー えのきたけなどのきのこ類には食物繊維がたくさん含まれています。食物繊維には便秘を予防する効果があります。 元気なからだ![]() ![]() 571キロカロリー 夏休みが終わって2週間が経ちました。皆さん元気に過ごせていますか?元気に過ごすには朝ごはんをしっかり食べましょう。 あぶらあげ![]() ![]() 607キロカロリー 油揚げは薄切りにした豆腐を油で揚げた食品です。 「あげ」や「いなりあげ」などと呼ばれたりもします。 豆![]() ![]() 650キロカロリー 豆には人間の体に必要な栄養素がたくさん含まれています。 ヨーグルト![]() ![]() 590キロカロリー ヨーグルトは牛乳を発酵させた食品で、腸の働きを助けてくれる乳酸菌がたくさん含まれています。 海藻![]() ![]() 613キロカロリー わかめや昆布、ひじきやのりなどの海藻には疲れた身体の調子を整える栄養素がたくさん含まれています。 とうふ![]() ![]() 616キロカロリー 豆腐は豆乳ににがりを入れて作ります。 大豆のおいしさと栄養がぎゅっと凝縮されています。 鯖![]() ![]() 565キロカロリー 鯖は青魚の代表で、血液をサラサラにしたり、脳の発達や働きに良いとされる栄養が多く含まれています。 なし![]() ![]() 584キロカロリー 梨は夏から秋が旬の果物です。今日の梨は、千葉県で採れたもので、「豊水(ほうすい)」という種類の梨です。 |
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