レンズ豆のカレーライス 　　　　牛乳　　　　　パプリカサラダ
７０７キロカロリー

　パプリカはピーマンの仲間ですが、黄色や赤と色味が鮮やかで、甘みがあります。ビタミンが豊富で生でもおいしく食べられます。

けんちんうどん 　　牛乳　　　　　スイートパンプキン
６０１キロカロリー

　パンプキンはかぼちゃのことです。かぼちゃを使って作ったお菓子です。

古代米ごはん　牛乳　ヘルシーハンバーグ　塩もみ野菜　すまし汁
５８７キロカロリー

　ハンバーグは挽肉を使って作りますが、今日は豚肉と鶏肉の挽肉に豆腐を混ぜて作っています。

ジャンバラヤ　牛乳　べジマカロニスープ
５９９キロカロリー


　ジャンバラヤはアメリカ南部ルイジアナ州の「ケイジャン料理」の代表です。辛味のあるスパイスなどを使います。

ご飯 牛乳 マーボー大根 野菜の海苔あえ ゆうやけゼリー
６４７キロカロリー

　今日は平和台の内田農家さんから採れたての大根を届けていただきました。地産地消の給食です。

麦ご飯 　　　牛乳 　　　いかの野菜甘酢あんかけ　　　　太平燕(熊本)
６４０キロカロリー

　元は中国福建省の料理ですが、熊本県のご当地グルメです。春雨スープにやさいやたまご、えびを入れたスープです。

胚芽パン　牛乳　鮭とじゃがいもの香り焼き　ラタトゥイユスープ
６１６キロカロリー
　
　「胚芽」とは植物の芽になる部分です。小麦粉を作る時には捨ててしまう部分ですが、栄養価が高いので使われるようになりました。

麦ごはん 牛乳 肉豆腐 キャベツと竹輪のおかか和え
６２１キロカロリー

　ちくわは魚のすり身を加工したものです。棒にすり身をつけて焼くので穴があいています。

ソース焼きそば 牛乳 わかめと卵のスープ くだもの
６４９カロリー


　りんごは秋にとれる果物です。昔から「医者知らず」と言われるほど、健康増進に良い食べ物です。

　台風の被害で、長野のりんごが、たくさん落ちました。心配です。

　食べられることのありがたさを感じて感謝の気持ちをもって「いただきます」

麦ごはん　牛乳　さんまの生姜煮　白菜浸し　じゃが芋と人参のみそ汁
６６２キロカロリー

　さんまは秋を代表する味覚ですね。長細いので「秋・刀・魚」と書きます。近年、採れる量が減っています。

鶏飯（奄美地方の郷土料理）　牛乳　手作りさつま揚げ
６１４キロカロリー

　鹿児島県の奄美地方の郷土料です。ごはんに具をのせて鶏のスープをかけていただきます。６-１の児童のリクエストです。

麦ご飯　牛乳　焼きししゃも　野菜きんぴら　つくね汁
６０５キロカロリー

　金平は日本のお惣菜の一つです。せん切りにした材料をさとうやしょうゆで甘辛くいためたものです。

秋色ご飯　牛乳　小松菜入り卵焼き　呉汁
６２８キロカロリー

　秋はいろいろな食べ物がとれる季節です。栗もその一つです。秋にしか味わえない味を楽しみましょう。

麻婆豆腐丼 牛乳 華風サラダ
５９２キロカロリー


　豆腐は大豆とにがりで作ります。大豆の栄養とおいしさが凝縮されています。また赤ちゃんやお年寄りでも食べやすい食材です。

麻婆豆腐丼　牛乳　華風サラダ
５９２キロカロリー

　豆腐は大豆とにがりで作ります。大豆の栄養とおいしさが凝縮されています。また、赤ちゃんやお年寄りでも食べやすい食材です。

深川めし　牛乳　さつま汁　ごま和え
５８８キロカロリー

　昔、東京都の深川近辺（江東区）で大量にとれた貝を使って作ったことに由来します。東京の郷土料理の一つです。

ぶどうパン　牛乳　スコッチエッグ　（スコットランド）　スコッチブロス（スコットランド）
７１１キロカロリー

　９月から日本でラグビーのワールドカップが開催されています。今日は１３日に対戦するスコットランドの料理です。

麦ご飯 　　　　牛乳 　　　　ねぎみそ　　　　　生揚げと野菜のうま煮
６２５キロカロリー


　野菜や果物を乾燥させることで保存性や栄養価が高まります。干ししいたけは生よりも香りがよくなり、うまみ成分も増します。

ナン　牛乳　チキンビーンズ　コールスローオニオン
６２０キロカロリー

　大豆には食物繊維やたんぱく質が多く含まれています。健康食品といわれています。

プルコギ丼 牛乳 キャベツのスープ]
６０３キロカロリー

　独特の苦みがあって、苦手な人も多い野菜ですが、ビタミンCが多く含まれています。

　ビタミンCは風邪を予防したり、疲労回復に効果があります。