こんにちは。

今日は、メンチカツを作りました。
豚ひき肉に玉ねぎやパン粉、牛乳、たまごなどを入れてよーく練ります。
それを小判型に成形して、パン粉をつけて油で揚げました。

とてもジューシーに仕上がりました。