《献立名》

豆腐とひき肉のあんかけ丼、みそポテト、くだもの（はっさく）、
牛乳

※豆腐に含まれる「植物性タンパク質」、豚肉に含まれる
「動物性タンパク質」は、ヒトのカラダの重要な構成成分の一つ
　であるほか、カラダを作る材料としても必要な栄養素です。
　食事から摂取したタンパク質がアミノ酸に分解されてカラダに
　吸収されると、筋肉や臓器、肌、髪、爪などの材料として使われる
　ほか、ホルモン、代謝酵素、免疫物質などになり、さまざまな働き
　をしています。また、エネルギー源としても使われます。