今日の献立

ミルクパン、コーンスープ、ヘルシーバーグ・トマトソースがけ、フレンチサラダ、牛乳

今日の主菜は、ヘルシーバーグ・トマトソースがけです。豚肉や鶏肉の他に、豆腐を加えています。お肉は、ジューシーでボリュームがあるので、食べすぎてしまいますが、動物性脂肪の取り過ぎは、必ずしも体によくありません。そのため、今日はお肉に豆腐を加え、ボリュームを出し、動物性の脂肪をおさえる工夫をしています。トマトソースの甘酸っぱい風味が美味しさを引き立てています。ミルクパンにはさんで、豪快にいただくのも美味しいです。皆さんのお好みで食べてみてください。
コーンスープは、鶏ガラからスープをとりました。ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、コーンなど具だくさんです。コーンの甘みと牛乳のクリーミーな味わいが特徴のスープです。
今日も、しっかり食事をして、元気に過ごしましょう。