★本日のメニュー
チリコンカンライス
シーザーサラダ
チーズケーキ
牛乳

【まめまめ献立】
チリコンカンは、スペイン語でchile(唐辛子) con carne(牛肉)と書きます。
テキサス州南部で考案された料理で、ひき肉とたまねぎを炒めて、そこにいんげん豆やトマトなどを入れ、チリパウダーなどの香辛料を加えたソースで煮込んだ料理です。給食では、大豆や金時豆がふんだんに入っていておいしくいただきました。