＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・ししゃもの唐揚げ
・野菜のごま酢和え
・けんちん汁

＜ししゃもの唐揚げ＞
　ししゃもに片栗粉、小麦粉をまぶして油でカリっと揚げました。
　唐揚げにすると、カリっとした食感になり、骨も気にせず食べられるので、ししゃもが苦手な人には一番おすすめの調理法です。今日のししゃもの唐揚げは残食が少なく、よく食べていました。

　ししゃもは骨ごと食べられるので、カルシウムがとても豊富な食材です。成長期にはしっかり摂ってもらいたいので、給食では度々登場する食材です。給食では皆さんにしっかりと食べてもらえるように、味付けを変えたり、調理法を変えたりと、工夫しています。