ホットチリドッグ、レモンドレッシングサラダ
パンプキンポタージュ

　かぼちゃの黄色はカロテンという栄養素です。カロテンは免疫力を高めたり、皮膚を強くする働きがあります。今日はかぼちゃのポタージュにしました。かぼちゃの甘みを味わってほしいです。

ワカメご飯、鰺フライ、マカロニサラダ
白菜と生揚げの味噌汁

ご飯、鶏肉のネギ塩焼き、ナムル、キムチチゲスープ

　昨日閉会した平昌オリンピックでは、日本の選手も大活躍して、ともて盛り上がりました。平昌のある韓国の漬け物といえばキムチです。発酵食品なので乳酸菌を多く含み、食べると腸が元気になります。

ドライカレー、グリーンサラダ、りんご

　今日のドライカレーにはひよこ豆が入っています。形がひよこに似ていることからひよこ豆と名付けられました。クセのない味で、ホクホクした食感が特徴です。食べやすい豆なので、豆が苦手に人にもおすすめです。

卵とじうどん、大豆とじゃこの甘辛揚げ、白菜のピリ辛漬け

ご飯、真砂焼き、小松菜とジャガイモの味噌汁

　真砂焼きは、豆腐に野菜、ひじき、じゃこ、えびを混ぜて焼いた和風のハンバーグのような料理です。甘辛いたれをかけました。栄養たっぷりです。

しょうが焼き丼、わかめスープ、信玄餅

　信玄餅は、お餅にきな粉と黒蜜をまぶして食べるお菓子です。戦国大名の武田信玄が戦に出るときに非常食として欠かせなかった砂糖入りのお餅にちなんで、信玄餅と名前がつけられたと言われています。よく噛んで食べてほしいです。

高菜めし、タイピーエン、たけのこのひこずり

　今日は熊本件の郷土料理です。高菜と炒り卵を混ぜた高菜めし、熊本の学校給食にもよく登場するタイピーエン、味噌味のいめたもののひこずりを作りました。熊本の味を味わってほしいです。

カラフルピラフ、鮭のマヨネーズ焼き
キャベツとコーンのスープ

　鮭のマヨネーズ焼きは、6年生のリクエストメニューです。下味をつけた鮭にマヨネーズのソースをかけて焼きました。玉ねぎの甘みと鮭とマヨネーズのコラボレーションを味わってほしいです。

梅じゃこご飯、肉じゃが、野菜の磯和え

　ちりめんじゃこはいわしの稚魚です。塩水でゆでて乾燥させています。魚を丸ごと食べられるので、カルシウムを多くとることができ、丈夫な骨が作られます。今日はちりめんじゃこをご飯にたくさん入れました。

和風きのこスパゲティ、シーザーサラダ
チョコレートケーキ

中華おこわ、春雨サラダ、スーミータン、ポンカン

　春雨は、中国で生まれた食品です。原料は緑豆という豆から取り出したでんぷんです。つるつるの食感を楽しんでほしいです。

ひじきご飯、鯖の文化干し焼き、塩豚汁

　ひじきは、昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。骨や歯をつよくするカルシウム、血を作る鉄分、お腹の調子を整える食物繊維がたっぷり含まれています。

ハヤシライス、海藻サラダ、はるか

　今日の果物は「はるか」というミカンです。見た目が黄色いので酸っぱそうですが、酸味は少なくさわやかな甘さがあります。

ご飯、鶏肉のにんにく味噌焼き、きんぴらごぼう
かきたま汁

　今日は和食の献立です。ご飯中心に置かずと汁物の組み合わせを基本とした食事は、とても栄養のバランスがよく、和食は日本が世界に誇る文化の1つと言えます。和食のすばらしさを感じながら食べてほしいです。

　

シュガートースト、クリームシチュー、コーンもやしソテー

　今日のシュガートーストは、6年生のリクエストメニューです。甘くておいしいトーストに仕上げました。

ご飯、大根と生揚げのオイスターソース煮
ししゃものカレー揚げ、ミニトマト

　ニュースでも話題になっていますが、今年の冬は野菜の値段がとても高くなっています。それでも給食は、皆さんの健康を考えて、毎日たくさんの野菜を使っています。今日は大根をおいしく煮ました。残さずに食べてほしいです。

菜の花ちらし寿司、手巻き海苔、五目豆
いわしのつみれ汁

　今日は節分の献立です。節分に関係の深い大豆といわしを使った料理を加えました。ちらし寿司は海苔で巻いて、今年の恵方の南南東を向いて食べると何かよいことがあるかもしれません。

パエリア、スパニッシュオムレツ、ひよこ豆のトマトソース

菜飯、たらのフライ、野菜のおかか和え、豚汁

　「たら」は、12月から2月が旬の魚です。脂肪が少なく、くせのない白身魚で、今の時期は鍋料理にも使われます。今日はフライにしました。ほくほくした食感を味わってほしいです。