五目醤油ラーメン、うずらの煮卵、杏仁豆腐

　杏仁豆腐は元々は中国の薬膳料理の1つです。薬膳料理は、病気を防いだり治したりする料理です。杏仁(あんにん)は杏(あんず)の種の部分で、咳止めの薬として使われていましたが、苦みがあるため甘いデザートにしたと言われています。

菜飯、ししゃもフライ、切り干し大根の含め煮
カボチャの味噌汁

　切り干し大根は、大根を千切りにして干した物です。乾燥させているため保存が利き、日本の家庭に昔からある食材です。生の大根より、うまみも栄養もあるので味わって食べてほしいです。

ご飯、ハンバーグ、根菜のペペロンチーノ
チンゲンサイと春雨のスープ

　ハンバーグの発祥は、モンゴルといわれています。かたい肉を細かくきざんで、生で食べるタルタルステーキがドイツに伝わり、焼いて食べる形に変わりました。ハンバーグの語源は、ドイツの都市、ハンブルグです。

チリビーンズライス、バジルドレッシングサラダ、りんご

　今日のリンゴは、「サンふじ」という品種です。甘みのバランスがよく、蜜がたっぷり入るのが特徴です。今が一番おいしいリンゴです。

ご飯、マスの塩こうじ味噌焼き、おみ漬け、芋煮

　今日は山形県の郷土料理の給食です。山形の郷土料理というと芋煮です。秋に食べ頃となる里芋を使って大きな鍋を囲む芋煮会は、300年ほど前から行われています。今日は豚肉を使った醤油味の芋煮にしました。

　11月18日、学習発表会が行われました。保護者の方々や地域の方々、のべ1100人を超えるたくさんの方々に、一生懸命に頑張っている子供たちの姿を見ていただくことができました。子供たちにとって、とても充実した学習発表会になりました。ありがとうございました。　
　左の写真：2年生スイミー
　　マグロを追い返しているところ。
　中の写真：4年生時間どろぼうと子どもたち
　　子供たちが時間泥棒の所に行った場面。
　右の写真：6年生黄金の島へ
　　とてもすてきな歌と踊りを披露している場面。

11月17日
　
　子供たちが楽しみにしていた学習発表会が始まりました。今日は児童鑑賞日です。日頃の学習の成果を劇の形で発表しています。役になりきって、子供たちは思い切り表現しています。明日は保護者鑑賞日になります。たくさんの方のご来校をお待ちしています。
　左の写真　1年生　おむすびころりん
　中の写真　3年生　とってみよう
　右の写真　5年生　魔法をすてたマジョリン

秋野菜カレーライス、福神漬け、白玉フルーツポンチ

　今日は学習発表会。子供たちの大好きなカレーライスと、白玉フルーツポンチにしました。

じゃこわかめご飯、肉じゃが、野菜のおかか和え

ご飯、回鍋肉(ホイコーロー)、いわしの梅チーズ春巻き
わかめスープ

　今日のホイコーローには練馬産のキャベツを使っています。取れたてで新鮮なおいしいキャベツです。

１１月１５日（水）

　今月の音楽集会は、学習発表会のオープニングソング「レッツ　テイク　ア　チャンス」を歌いました。
それぞれの教室で音楽委員会の音楽委員会の演奏と歌声に合わせて、元気よく歌いました。
今週末の学習発表会でも、歌声と気持ちを一つにできるといいと思います。

鶏ごぼう飯、擬製豆腐、小松菜とえのきの味噌汁、ミカン

　擬製豆腐は、お寺で食べられている精進料理の1つです。崩した豆腐に野菜と卵を加えて焼いた料理です。一度にたくさんの食材を食べることができて、栄養満点です。

きつねうどん、浅漬けの野菜、抹茶チーズケーキ

　日本には讃岐うどん、稲庭うどん、伊勢うどんなど地域によって特徴の違ううどんがたくさんあります。うどんの歴史は蕎麦よりも古く、奈良時代に中国から伝わりました。千年以上の歴史があるうどんは、日本の食文化を象徴するものの一つです。

１１月９日（木）

　２年生が自分たちで育てたさつまいもで、スイートポテト作りに取り組みました。
初めて家庭科室を使って調理をしました。
どのクラスも美味しく出来上がり、子供たちは満面の笑みでした。
お手伝いいただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

きな粉トースト、トマトポトフ、人参とツナのソテー

　1年中出回っている人参ですが、旬は10月から12月です。旬の物は甘みが強く、栄養もたっぷりです。免疫力を高め、病気の予防をするカロテンという成分を多く含んでいます。

１１月１０日（金）

　木枯らしが吹き始めてから、校庭の木々がたくさんの葉を落とすようになりました。
今日の清掃時間は、全校で落ち葉などを集める「クリーン運動」がありました。
校庭の角や花壇に積もった落ち葉を、感触を楽しみながらたくさん集めました。

ご飯、生揚げの肉味噌がけ、きんぴらごぼう、塩豚汁

　豚汁と言えば味噌味ですが、今日は塩味の豚汁にしました。根菜ではなくキャベツやもやしを使った、あっさりとした豚汁です。

練馬スパゲティ、パンチビーンズ、柿

　11月8日は「いい歯」の日です。良い歯を作るためにはよく噛んで食べることが大切です。今日は噛み応えのある、パンチビーンズにしました。練馬スパゲティは、給食人気メニューの1つです。カルシウムの多い小松菜とジャコをトッピングしました。

１１月８日（水）

　兄弟学年で遊びをする「ふれあい集会」がありました。
１・６年生は「ボールおくりゲーム」
２・５年生は「貨物列車」
３・４年生は「仲間あつめゲーム」
をそれぞれ楽しみました。

カラフルピラフ、鰺のマスタードマヨ焼き
白菜と肉団子のスープ

　白菜の旬は11月から2月です。これから寒くなるにつれて、ますますやわらかくなり、甘みが増しておいしくなります。ビタミンＣが多いので、風邪の予防にぴったりです。