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今日の給食なあにかな! 2019.10.21

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今日の献立

 ・コーンとじゃこのご飯
 ・擬製豆腐
 ・和風サラダ
 ・あおさ汁
 ・牛乳

 『擬製豆腐』は豆腐料理の一つで、裏ごしした豆腐に他の材料と調味料を混ぜて整形加熱したお料理です。
 お味噌汁に入っている『あおさ』は『あおさのり』とも言い、海岸に打ち上げられた状態で目にすることが多い海藻です。磯の香りがし、お料理に少し添えるだけでも風味が増し、おいしさアップです。
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