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今日の献立なあにかな 2019.11.15

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今日の献立

 ・ツナドック
 ・ポトフ
 ・果物(みかん)
 ・牛乳

 11月も半ば、温かなスープやシチューが嬉しい季節になりました。
 『ポトフ』はフランスの家庭料理です。お肉やソーセージと野菜類を香辛料を入れて長時間煮込んだお料理で、体が温まります。
 フランス語で『pot』は鍋や壺、『feu』は火を示すので、『ポトフ』は『火にかけた鍋』という意味になります。
 おいしそうに色づいたみかんは、すっかり甘くなりました。
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