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今日の給食 10月4日(月)

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今日の給食は
・牛乳
・切り干しごはん
・野菜の味噌汁
・大学いも  です

 さつまいもがおいしい季節です。
 「大学いも」は、さつまいもを油で揚げて、砂糖、水あめ、しょうゆ、酢、水で作ったたれをからめて調理しました。「大学いも」という名前の由来は「大学生が好んで食べていたから」など、いろいろな説があります。
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