1月16日
北町小で大人気のみそラーメンです。 味噌のこくが効いていて、とてもおいしくできました。 さつまいもチップスには「紅はるか」を使用しました。 1月12日
くだもの（いよかん） 1月11日
お頭付きたいめし 沢煮椀 紅白しるこ 今日は鏡開きです。 この日にちなみ、きょうは、にんじんと豆腐で赤と白のおだんごを作り、おしるこにしました。 赤と白のお団子は７００個ずつ作ってもらいました。 そして、新年をお祝いするお頭つきたいめしは、焼いた鯛の身を丁寧にほぐしてもらい、焼いたお頭をクラスごとにのせて出しました。 子どもも大人も、鯛の頭のインパクトに、興味津々の様子でした。 こういった手の込んだ給食は北町小ならではです。どこの学校でもあるわけではない料理は北町小の自慢です。大人になったときに、こういった給食を思い出してくれたらうれしいです。 1月10日
みつ葉のすまし汁 今冬は野菜の値段が高騰しています。 給食でしっかりと野菜を食べてほしいと思います。 1月9日
ごはん 松風焼き 紅白なます 七草雑煮 ３学期の給食が始まりました。 この日は新しい年をお祝いする献立として、松風焼きと紅白なますを、そして７日の七草の日にちなんだ七草雑煮を出しました。 元気な一年を過ごしてほしいと思います。 12月25日
丸パン Ａスパイシーチキン Ｂ鶏のから揚げ 麦入りミネストローネ ぶどうゼリー 今日はセレクト給食で、メインのおかずをスパイシーチキンか、鶏の唐揚げどちらかを選んで食べました。 １ヶ月前に選んでもらっていたので、忘れてしまっていた子もいましたが、１ヶ月経ってもしっかり覚えていた子もいて、配膳は少し手間がかかったと思いますが、それぞれおいしく食べることができてよかったと思います。 12月22日
豚肉と小松菜の混ぜごはん ゆず風味の白菜づけ 冬至のだまこ汁 今日は冬至です。 ゆずを使ったゆず風味の白菜づけや、冬至のだまこ汁は、みなさんの健康を願って、給食室で心を込めて作りました。 だまこ汁のおだんごは、かぼちゃを蒸して白玉粉と共にに練り上げました。 大きな鍋に浮かぶかぼちゃのおだんごは、まるでゆずが浮かんでいるゆず湯のようでした。 とても鮮やかで、やわらかいおだんごができあがりました。 12月21日
磯あえ 豚汁 12月20日
くだもの（紅まどんな） 紅まどんなは、愛媛県生まれのオリジナル品種の柑橘類です。 南香と天草のかけあわせで、皮が薄く、果肉がゼリーようにジューシーで甘いのが特徴です。 とてもおいしく、珍しい紅まどんなは、こどもたちに大人気でした。 12月19日
コーンサラダ 12月15日
キャベツの甘味噌あえ わかめと豆腐のすまし汁 12月14日
チリビーンズライス フルーツポンチ フルーツポンチに入れる予定の国産のみかんが欠品となり、替わりに国産の甘夏缶を使いました。 12月13日
かぶの梅肉和え じゃがいもの五目煮 12月12日
かぼちゃのクリームシチュー アップルドレッシングサラダ くだもの（みかん） 12月11日
即席漬け 石狩汁 12月5日
かぶのあちゃら漬け 根っこ野菜のキムチ汁 あちゃらという言葉には諸説ありますが、ポルトガル語で野菜や果物の漬け物を意味するアチャールに由来し、南蛮貿易を通して日本に伝わったと言われています。 給食では練馬区産のゆずを香り付けに使いました。 12月7日
ハニーサラダは、はちみつ入りのドレッシングで和えたサラダと、じゃが芋のせん切りを油でカリカリに揚げたものを一緒に食べる料理です。 揚げポテトは子どもたちに大人気ですぐに空っぽになっていて、野菜の方が残ってしまうかなと心配していましたが、はちみつ入りのサラダもしっかり食べてくれていました。はちみつや野菜には、風邪から体を守り、強く丈夫にする働きがあります。 しっかり食べてこの冬を元気に過ごしてほしいと思います。 12月6日
やさいのピリカラ和え なめこの味噌汁 12月5日
五目汁 たこがごろごろ入ったたこめしは、子どもにも大人にも大好評でした！ 12月4日
練馬スパゲティ ガーリックポテト くだもの（みかん） 今日は、昨日行われた「練馬大根引っこ抜き大会」で収穫された練馬大根を使った給食です。 この練馬大根は練馬区の全小中学校で給食に出されます。 北町小学校では、練馬区学校給食オリジナルメニューの「練馬スパゲティ」でいただきます。 生の練馬大根は辛いのが特徴ですが、加熱することで辛さは飛び、ツナのうまみとあわさって、さっぱりとおいしくできあがりました。 ふるさとの味をしっかりと味わってほしいと思います。 |
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