みそカツ丼　すまし汁　　牛乳
６９９キロカロリー

　味噌カツは愛知県や三重県でよく食べられている料理です。

　明日は運動会なので、相手に「勝つ」、自分に「克つ」と言う意味を込めてカツ丼にしました。

　精一杯がんばりましょう！

こぎつねごはん　魚の黄金焼き　けんちん汁 牛乳
６４５キロカロリー

　マヨネーズとたまねぎ・にんじんと粉チーズを混ぜたものをホキという魚の上にのせオーブンで焼きました。今日のマヨネーズは卵アレルギーの人でも食べられる卵を使用していないマヨネーズです。

キムチチャーハン　コーンポテト　広東スープ 牛乳
６１４キロカロリー

　コーンはとうもろこし、ポテトはじゃがいものことです。５〜６月にとれるじゃがいもを新じゃがと言います。皮がうすくて、水分が多く含まれています。

ご飯　のりとひじきの佃煮 ジャンボシュウマイ　具だくさんみそ汁 牛乳

６１５キロカロリー

　のりとひじきは海藻です。海藻類は、食物繊維・ビタミンミネラルを含みヨウ素という成分が新陳代謝を活発にし成長を促進します。
　

パプリカライスホワイトソースかけ　大根サラダ 牛乳
６６６キロカロリー

　カラーピーマンの一種でナス科の植物です。緑色のピーマンよりも厚みがあり、甘いのが特徴です。

タッカルビ丼　卵とワカメのスープ　　牛乳
６５０キロカロリー

　日本のとなり、韓国の料理で鶏肉と野菜で作ります。「タッ」は鶏を、「カルビ」はあばら骨を意味し、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味です。

ジャージャー麺　フルーツポンチ　　牛乳
６９２キロカロリー


　元々は中国の家庭料理で、挽肉と野菜で作った肉味噌を麺に乗せた料理です。中国では麺料理がよく食べられています。

　

五穀ごはん　ししゃもカレー揚げ キャベツ甘酢　みそ汁 牛乳
６２７キロカロリー

　今日の五穀ご飯には白米・むぎ・もち米・きび・あわの五種類が入っています。むぎやきび・あわにはミネラルや食物繊維などが多く含まれています。

ご飯　四川豆腐　ひじきサラダ 牛乳

５８８キロカロリー


　ひじきやわかめの海藻は、骨や歯を丈夫にし、カルシウムや血液をつくる鉄、体の調子を整え、色々なビタミンなどをたくさん含んでいるので「海の野菜」ともいいます。

麦ご飯　さばのごまみそかけ キャベツ漬け　沢煮椀 牛乳
５９１キロカロリー

　一年中出回っている野菜ですが、３月〜５月に食べられるものは春キャベツと呼ばれ、葉がやわらかく甘いのが特徴です。

中華丼　大根千枚漬け 牛乳
５８１キロカロリー


　大根に含まれるジアスターゼは、でんぷんを分解して胃や腸の消化を高める働きがあります。

二色サンド（いちごジャム、マーガリン） コーンチャウダー　甘夏みかん 牛乳
６４９キロカロリー

　夏みかんに比べて酸味が少なく食べやすいのが特徴です。１月頃から６月頃までがシーズンの果物です。熊本県や愛媛県、鹿児島県で多く作られています。

菜めし　ハンバーグおろしソース　畑汁 牛乳
６０３キロカロリー

　みんなが大好きなハンバーグはドイツのハンブルグが語源です。和風でも洋風でもいろいろな味が楽しめる料理ですね。給食のハンバーグは豚肉で作られています。

中華ちまき　土佐きゅうり　中華スープ 牛乳
５８０キロカロリー

　5月５日「端午の節句」をお祝いして「ちまき」を作りました。ちまきは中国から伝わった食べ物です。餅米で作られているので、よく噛んで食べましょう。

わかめご飯　けずり浸し　親子煮 牛乳
６０６キロカロリー


　うまみ成分が多く含まれており、和食の基本として欠かせないものです。鰹節やマグロ、サバなどの干し魚を薄く削ったものを削り節と言います。

カレーミートサンドパン　イタリアンスープ　　きよみオレンジ　　　牛乳
６１２キロカロリー

　たまご・粉チーズ・パン粉をあわせてから、スープに入れます。ふわふわと浮いています。
　

さんまの蒲焼き丼　野菜おかか和え　みそ汁 牛乳
６７８キロカロリー

さんまは、青魚のグループです、青魚は　記憶力・学習能力が向上し　目のつかれなどにも　良いといわれています。

たけのこご飯　松風焼き　利休汁 牛乳
６６６キロカロリー

　これからが旬の筍です。缶詰や茹でた物は、一年中食べられますが、取り立ての筍は、とても柔らかく食べた時の食感がちがいます。季節の味です。

麦ご飯　鉄火みそ　イカねぎ塩焼き　ほうれん草のひたし　吉野汁 牛乳
６１６キロカロリー

　大豆を油で炒めて甘辛みそで味つけしました。白いご飯のおともに食べてみましょう。

鶏めし　ほうれん草入り卵焼き　みそ汁 牛乳
　６８９キロカロリー


卵は、体をつくるたんぱく質がバランス良く入った食品です。