ジャージャー麺

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ジャージャー麺 フルーツポンチ  牛乳
692キロカロリー


 元々は中国の家庭料理で、挽肉と野菜で作った肉味噌を麺に乗せた料理です。中国では麺料理がよく食べられています。

 

五穀ごはん

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五穀ごはん ししゃもカレー揚げ キャベツ甘酢 みそ汁 牛乳
627キロカロリー

 今日の五穀ご飯には白米・むぎ・もち米・きび・あわの五種類が入っています。むぎやきび・あわにはミネラルや食物繊維などが多く含まれています。

ひじきサラダ

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ご飯 四川豆腐 ひじきサラダ 牛乳

588キロカロリー


 ひじきやわかめの海藻は、骨や歯を丈夫にし、カルシウムや血液をつくる鉄、体の調子を整え、色々なビタミンなどをたくさん含んでいるので「海の野菜」ともいいます。

キャベツ漬け

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麦ご飯 さばのごまみそかけ キャベツ漬け 沢煮椀 牛乳
591キロカロリー

 一年中出回っている野菜ですが、3月〜5月に食べられるものは春キャベツと呼ばれ、葉がやわらかく甘いのが特徴です。

大根千枚漬け

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中華丼 大根千枚漬け 牛乳
581キロカロリー


 大根に含まれるジアスターゼは、でんぷんを分解して胃や腸の消化を高める働きがあります。

甘夏みかん

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二色サンド(いちごジャム、マーガリン) コーンチャウダー 甘夏みかん 牛乳
649キロカロリー

 夏みかんに比べて酸味が少なく食べやすいのが特徴です。1月頃から6月頃までがシーズンの果物です。熊本県や愛媛県、鹿児島県で多く作られています。

ハンバーグ

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菜めし ハンバーグおろしソース 畑汁 牛乳
603キロカロリー

 みんなが大好きなハンバーグはドイツのハンブルグが語源です。和風でも洋風でもいろいろな味が楽しめる料理ですね。給食のハンバーグは豚肉で作られています。

こどもの日 成長を願って

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中華ちまき 土佐きゅうり 中華スープ 牛乳
580キロカロリー

 5月5日「端午の節句」をお祝いして「ちまき」を作りました。ちまきは中国から伝わった食べ物です。餅米で作られているので、よく噛んで食べましょう。

けずり浸し

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わかめご飯 けずり浸し 親子煮 牛乳
606キロカロリー


 うまみ成分が多く含まれており、和食の基本として欠かせないものです。鰹節やマグロ、サバなどの干し魚を薄く削ったものを削り節と言います。

イタリアンスープ

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カレーミートサンドパン イタリアンスープ  きよみオレンジ   牛乳
612キロカロリー

 たまご・粉チーズ・パン粉をあわせてから、スープに入れます。ふわふわと浮いています。
 

さんまの蒲焼き

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さんまの蒲焼き丼 野菜おかか和え みそ汁 牛乳
678キロカロリー

さんまは、青魚のグループです、青魚は 記憶力・学習能力が向上し 目のつかれなどにも 良いといわれています。

筍 ごはん

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たけのこご飯 松風焼き 利休汁 牛乳
666キロカロリー

 これからが旬の筍です。缶詰や茹でた物は、一年中食べられますが、取り立ての筍は、とても柔らかく食べた時の食感がちがいます。季節の味です。

鉄火みそ

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麦ご飯 鉄火みそ イカねぎ塩焼き ほうれん草のひたし 吉野汁 牛乳
616キロカロリー

 大豆を油で炒めて甘辛みそで味つけしました。白いご飯のおともに食べてみましょう。

卵焼き

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鶏めし ほうれん草入り卵焼き みそ汁 牛乳
 689キロカロリー


卵は、体をつくるたんぱく質がバランス良く入った食品です。

みそラーメン

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みそラーメン うずら煮卵 添え UFOゼリー 牛乳
694キロカロリー

 給食のラーメンは、つけめんです。今日のみそラーメンは、給食室で練りみそをつくり味をつけます。

豚キムチ丼

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豚キムチ丼 わかめスープ  牛乳
607キロカロリー

 キムチはお隣の国 韓国の代表的漬け物です。そのまま食べても良く、今日のように炒めてもおいしく食べられます。

あげパン

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揚げパン 春きゃべつ入りポトフ きよみオレンジ 牛乳
643キロカロリー

 あげパンに、きなことさとうを混ぜてまぶしました。きなこは、何からできているのかわかりますか?
 体に良い大豆です。

ほうれん草のクリーム煮

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ツナピラフ ほうれん草のクリーム煮  牛乳
687キロカロリー

 ほうれん草は、緑の野菜の代表です。血をつくる鉄分・ビタミンが豊富です。

和食の時は、ご飯茶わんで食べます

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麦ご飯  肉豆腐  和風サラダ 牛乳
616キロカロリー

正しい持ち方

 親指は、上のへりにかけて、ほかの4本のゆびで下のつきでているところをささえます。

ヨーグルト

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スパゲティミートソース フルーツのヨーグルト和え 牛乳
688キロカロリー


 ヨーグルトは、おなかの調子を整える乳酸菌が豊富です。
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