麦ごはん　　いかの更紗揚げ ごまあえ　　かぼちゃの味噌汁 牛乳
６０５キロカロリー


　ごまあえは日本が誇る代表的なあえものです。ごまと野菜を一緒に食べることで栄養効果が高まります。

たくあんごはん 厚揚げそぼろあん　　かぶの浅漬け 牛乳
６５９キロカロリー


　練馬で採れた練馬だいこんを使ってつくったたくあん漬けを使っています。地産地消給食です。

五目ずし　　石狩汁　　牛乳
５７１キロカロリー

全国学校給食週間とは・・・
学校給食の役割などについて理解と関心を高めて、学校給食をよりよいものにできるように、みんなで考えていく週間です。家族や友達と給食について話し合ってみましょう。

麦ごはん　　さつま汁 ハンバーグきのこソース　　ゆでブロッコリー 牛乳
６８５キロカロリー

　食物繊維が豊富なので便秘予防に効果があります。かみ応えがあるのでかむ力をつけるのにも良い食べ物です。

ハッシュドビーンズ ツナわかめサラダ 牛乳

６６４キロカロリー

　ハッシュドビーンズには大豆とレンズ豆が入っています。豆は積極的に取りたい食品の一つです。

麦ごはん　　鶏肉とコーンの揚げ煮 ネリマのマリネ 牛乳
６９７キロカロリー

　練馬と言えばだいこんですね。だいこんを使ったサラダです。練馬区のホームページでも紹介されています。

麦ごはん　　　ゆず大根　　　かしわ汁 ししゃも　　　牛乳
５８１キロカロリー


　ゆずはミカンの仲間ですがとても酸っぱいので、果汁を搾ったり、皮を料理に使います。とても良い香りです。

黒砂糖パン　　ボルシチ ツナのチーズローフ　　　　牛乳
６８１キロカロリー

　ウクライナの伝統料理です。ビートという赤い野菜を使って作る煮込み料理です。給食ではトマトを使っています。

ごはん　　松風焼き　　紅白なます　　こづゆ 牛乳
５９１キロカロリー

　新しい一年をお祝いして、福島県会津地方の郷土料理「こづゆ」を作りました。ほたての貝柱で出汁を取っています。
　

チョコチップパン　　からあげ 白菜スープ　　イチゴババロア　　　　牛乳
７４７キロカロリー

　冬休みも早寝、早起き、朝ごはんを心がけて元気にすごしましょう。

ほうとう風うどん　　千草焼き　　　みかん　　　　牛乳
６４６キロカロリー

　「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。小麦粉で作った麺をかぼちゃなどの野菜と一緒に煮込んだ料理です。
　

麦ごはん　　ちゃんちゃん焼き 土佐きゅうり　　沢煮椀 牛乳
６１９キロカロリー

　「ちゃんちゃんやき」は北海道の郷土料理です。魚と野菜を焼いて、みそなどで味をつけます。

鶏ごぼうごはん　　生揚げの吹き寄せ 春菊と白菜のごまあえ　　　　牛乳
６９１キロカロリー


　春菊は香りが強く、苦みがあるので苦手な人もいるかもしれませんが、冬が旬の野菜です。味わってみてください。

中華丼　　　　みそポテト　　　　牛乳

６７２キロカロリー

みそポテトは他校の給食でもよく出されています。夏休みのチャレンジクッキングで６年生の大泉くんが作っていたので、北西の給食にも取り入れました。

チキンライス　　バミセリスープ チーズケーキ　　　　牛乳
７４５キロカロリー

　「バミセリ」はイタリアのパスタの一つです。小さくて長い虫という意味があるそうです。

プルコギ丼 キャベツのスープ 牛乳
５９２キロカロリー


　今日のプルコギ丼には、オイスターソース、しょうゆ、みりん、はちみつ、コチジャン、さとう、ごま油などたくさんの調味料が使われています。

ターメリックライス　キーマカレー フレンチサラダ 牛乳
６１６キロカロリー

　「ターメリック」はショウガ科の植物です。別名を「ウコン」いう黄色いスパイスでカレーには欠かせません。　　　　　　
　

麦ごはん　　　鉄火みそ　　ぶりの柚香焼き　　　白菜浸し　　すまし汁　　　牛乳
６２８キロカロリー

　柚の香りと書いて「ゆうがやき」と読みます。漢字の通り、今が旬の「ゆず」の香りをつけて魚を焼きました。

あげぱん　　コーンポテト 肉団子スープ 牛乳
６０７キロカロリー


　給食に毎日でる牛乳には、タンパク質やカルシウムなど皆さんの成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。

茶飯　 おでん 切り干し大根のサラダ 牛乳
６８１キロカロリー


　大根を切って干したものが「きりぼしだいこん」です。保存食・健康食として昔からよく食べられています。