メンマ

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みそラーメン  メンマ おかしなおかしな目玉焼き    牛乳
661キロカロリー

 ラーメンの上にのっているメンマはたけのこから作られます。「しなちく」とも呼ばれます。

チーズ

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チリビーンズライス   キャベツサラダ   型抜きチーズ  牛乳
664キロカロリー


牛乳から作られるチーズは、タンパク質やカルシウムが手軽にとれる食品です。手軽に食べられるのでおやつにもおすすめです。

きりたんぽ

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麦ごはん   鰆の西京焼き   だいこんの千枚漬け  きりたんぽ汁   牛乳
624キロカロリー

 秋田県の郷土料理である「きりたんぽ」はつぶしたご飯を竹の棒に巻き付けて焼いたものです。みそを漬けて食べたり、鍋に入れたりします。

ひじき

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ひじきごはん   あっさり漬け 豚肉とだいこんの煮物 牛乳
582キロカロリー


 日本では古くから「ひじきをたべると長生きする」と言われています。他の食品では取りにくい栄養もたくさん含まれているからです。

ひよこ豆

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ガーリックフランス ひよこ豆のポトフ   チョコプリン    牛乳
597キロカロリー


 ひよこ豆はインドやトルコ、ヨーロッパでよく食べられています。大豆のようにタンパク質やビタミンが豊富です。

いよかん

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梅ちりごはん  生揚げと春野菜の含め煮   いよかん 牛乳
613キロカロリー


 いよかんは冬が旬の果物です。名前の由来である、伊予の国=愛媛県が主な産地です。

根菜汁

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麦ごはん   擬製豆腐 切り干しだいこんの含め煮   根菜汁 牛乳
621キロカロリー

 根菜とは土の中にある部分を食べる野菜のことです。じゃがいも、ごぼう、にんじん、だいこんなどがそれにあたります。

ブロッコリー

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パプリカライスホワイトソースかけ ブロッコリーのサラダ 牛乳
673キロカロリ


 ブロッコリーは冬が旬の野菜です。風邪を予防するビタミンCがたくさん含まれています。

しゅうまい

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ごはん  のりとひじきの佃煮 ジャンボシュウマイ  具だくさん味噌汁    牛乳
624キロカロリ

 しゅうまいは豚の挽肉を皮で包んで蒸した料理です。元は中国料理の点心(軽い食事)の一種です。

わかめ

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わかめごはん  親子煮  けずりびたし 牛乳
631キロカロリー

 わかめには野菜に負けないくらいの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸のはたらきを助けてくれます。
 

豆腐

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タッカルビ丼 豆腐スープ 牛乳
664キロカロリー


 畑のお肉といわれる大豆にはタンパク質が多く含まれています。大豆から作られる豆腐も栄養が豊富です。
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