たなばた

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ちらしずし 牛乳 天の川汁 メロン
580キロカロリー

 七夕にそうめんを食べると病気にならないと言われています。今日は夏の風習「土用の丑」にちなんでウナギも使用しています。

とうもろこし

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チンジャオロース丼 牛乳 豆腐スープ 茹でとうもろこし
632キロカロリー


 今日のとうもろこしは平和台の内田農家さんの畑でとれたものを、1年生が皮むきをしました。とれたての旬の味を味わってください。

きなこあげぱん

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揚げパン(きなこ) 牛乳 肉団子スープ くだもの(冷凍みかん)
601キロカロリー

 リクエストナンバー1のきなこあげパンは、昔から学校給食の定番メニューです。きなこは大豆から作られています。

塩麹

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麦ごはん 牛乳 和風塩麹ハンバーグ 野菜のごまみそがらめ けんちん汁
627キロカロリー

 塩麹は、塩と米麹を合わせて作った調味料です。「米麹」はお米をカビで発酵させたものです。

パスタ

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練馬スパゲティー 牛乳 ジャーマンポテト
644キロカロリー

 スパゲッティはイタリアの「パスタ」の一種です。パスタにはさまざまな形や大きさのものがあります。マカロニもパスタの仲間です。

酸辣湯

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麦ごはん 牛乳 ジャンボ餃子 酸辣湯
608キロカロリー


 中国料理のスープで、酸味と辛みのあるスープです。とりにく、干ししいたけ、たけのこ、にんじん、ほうれんそう、たまごが入っています。

移動教室 3日目の夕食

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チキンハーブステーキ  エビフライ シーザードレッシング わかめラーメン

海藻

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ご飯 牛乳 五目肉じゃが
野菜の昆布和え 602キロカロリー

 昆布などの海藻にはカルシウムや鉄などのミネラルがたくさん含まれています。進んで食べてほしい食材です。

下田移動教室 2日目の夕食

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ハンバーグ ソーセージ ポテト サラダ コンソメスープ  フルーツポンチ

西瓜

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ピザトースト 牛乳 ミネストローネ
くだもの(小玉スイカ)
640キロカロリー

すいかの原産はアフリカです。中国よりも西から伝わった瓜なので、漢字で「西の瓜」と書きます。夏には欠かせない食べ物ですね。

移動教室 1日目の夕食

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カレーライス  コロッケ サラダ とうもろこし おすまし  ヨーグルト

キムチチャーハン

キムチチャーハン 牛乳 はなまるスープ コーンポテト
623キロカロリー

「キムチ」はお隣の国、韓国の漬物です。韓国は寒いので辛い食べ物をよく食べます。韓国のキムチは日本のキムチよりも酸っぱいそうです。
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とうもろこしごはん

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とうもろこしごはん 牛乳 タンドリーチキン 野菜スープ
582キロカロリー

 今日は採れたてのとうもろこしの実を入れて炊いたとうもろこしごはんです。夏が旬のとうもろこし、今の時期にしか食べられない「旬の味」です。

かしわ汁

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麦ごはん 牛乳 ひじき入り卵焼き
589キロカロリー

 かしわ汁「かしわ」とは鶏肉のことです。羽が茶色い鶏が「かしわ」という植物の葉の色に似ていることに由来します。

ねりまるキャベツ

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回鍋肉丼 ★牛乳 広東スープ
628キロカロリー
 
 今日は練馬区立の小・中学校で、練馬産の「ねり丸キャベツ」を使う一斉給食の日です。練馬区は東京都一のキャベツ生産地です。

お赤飯

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赤飯 ジョア さばの香味焼き 千草和え すまし汁
574キロカロリー

 今日の給食は開校記念日をお祝いしてお赤飯です。お祝いにお赤飯を炊くのは、昔から赤は悪いものを追い払う力があるといわれているからです。

はるさめ

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麦ごはん 牛乳 鶏肉と生揚げの煮物 小松菜と春雨炒め
613キロカロリー


 はるさめは何からできているか知っていますか?正解は緑豆やじゃがいもなどのでんぷんです。

なすとトマトのスパゲッティ

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なすとトマトのスパゲッティ    牛乳    みそドレッシングサラダ
630キロカロリー


 なすもトマトも夏が旬の野菜です。旬とはその時期に採れるもので、値段が安く栄養価も高いので、おすすめです。

あじさいゼリー

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ゆかりご飯 牛乳 ししゃもの香り焼き みぞれ汁 あじさいゼリー
575キロカロリー


 梅雨の時期には梅の実がなり、あじさいの花が咲きます。給食では季節の料理や食材も取り入れて献立を考えています。

きのこ

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親子丼 牛乳 きのこのみそ汁
605キロカロリー

 きのこ類には食物繊維が豊富に含まれています。便秘予防に効果的です。
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