〜今日の献立〜
ピリ辛豆腐焼きそば/じゃこと野菜の和え物/牛乳

今日は豆腐のお話をします。
豆腐は白くてなめらかで、ほんのり甘く、とても食べやすい食材です。
800年も前の鎌倉時代に中国から寺のお坊さんに伝えられました。
当時のお坊さんは修行のために肉や魚を食べません。
米や野菜、海藻、豆などで作った料理を食べます。
そこで大豆からできる豆腐はとても大切な食べ物だったそうです。

好き嫌いせずに残さず食べましょう。

〜今日の献立〜
わかめごはん/白身魚のみそマヨ焼き/けんちん汁/牛乳

今日はお魚のお話をします。
白身魚のみそマヨ焼きに使われている魚は「ホキ」という魚です。
ホキはオーストラリア南の海域の深海２００〜７００ｍに住んでいる深海魚です。
人間の体や健康に欠かせないたんぱく質を豊富に含んでいます。
味は淡白で、フライヤ焼き魚として調理されることが多いそうです。

好き嫌いせずに残さず食べましょう。

〜今日の献立〜
豚キムチ丼/青梗菜と卵のスープ/牛乳

今日は豚肉のお話をします。
豚肉はビタミンB1が豊富で、牛肉の約10倍も含まれています。
ビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変えるときに働き、脳や体を元気よく活動させます。

好き嫌いせずに残さず食べましょう。

〜今日の献立〜
麦ごはん/鶏肉とコーンの揚げ煮/豆腐汁/牛乳

今日は鶏肉についてです。
牛肉・豚肉・鶏肉と、いろいろなお肉がありますが、世界で最も多くの民族に食べられているのは「鶏肉です」
鶏肉には、体を作るもとになるたんぱく質や、成長期のみなさんに欠かせないビタミンA もたくさん含まれています。

好き嫌いせずに残さず食べましょう。

〜今日の献立〜
ピザトースト/鶏肉のポトフ/牛乳

ポトフはフランス語で「火にかけた鍋」という意味です。肉や野菜を長い時間をかけてじっくり煮込んだフランスの家庭料理です。スープは塩とこしょうで味付けして肉や野菜のうまみをいただきます。

好き嫌いせずに残さずためてくださいね。