７月２０日の給食です。
１学期最後の給食です。 今日のビビンバ。様々な食感が味わえました。 たけのこの適度な歯ごたえ、 もやしや小松菜のしゃきしゃき感、 こんにゃくや豚ひき肉の弾力。 今日もおいしくいただきました。 長い夏休みが始まります。 みなさまどうぞお元気で。 ７月１９日の給食です。
夏の定番メニューです。 「冷房は効いていますが、火を使っているでしょう。中は暑いんです。」 と調理員さん。 冷房の効く教室内でも涼しくなりにくいのですから、 給食室は相当なものでしょう。 そんな中、私たちのために心を込めてカレーを作ってくださいました。 夏野菜らしい赤や緑の彩り、豚肉や野菜からのコク、 スパイスの効いたピリ辛味、 そして、すでに見えなくなったトマトの酸味。 あっという間に喉を通過しました。 今日もおいしくいただきました。 ７月１６日の給食です。
お肉と豆腐が入ると肉豆腐が成立するようですが、 今日のはお麩が入っていました。 お麩はしっとり。いい塩梅でうま味が染みていました。 ほのかに唐辛子が効いていたので、 後味はすっきり。 今日もおいしくいただきました。 雨やくもりが続いた今週でしたが、 今日の昼は青空が見えるほど良い天気になりました。 外へ行こう！ しかし、湿度や気温がとても高い状態。 熱中症指標計の指数も参考に、 残念ですが昼の外遊びを中止としました。 からっとした夏が待ち遠しいですね。 ７月１５日の給食です。
「おいしそう。」とサンプル前を通る子どもたち。 子どもたちにとって、食べ物の見た目ってとても大切ですよね。 今日のチリビーンズは一工夫。 にんじんが大きめ。 目を引き、存在感を出していました。 食欲をそそる効果の一つですね。 見た目だけでなく、お味はもちろんよかったです。 今日もおいしくいただきました。 お昼前、本校付近は大雨。猛烈な雨でした。 校庭は一時水浸しに…。 しかし、本校の校庭は水はけがよいので、 １時間後にはほとんど水たまりはなくなりました。 すばらしい校庭です。 ７月１４日の給食です。
野沢菜漬けを使ったチャーハンです。 野沢菜のシャキシャキ感とハムの弾力、 ご飯だけでもどんどん食が進みました。 今日もおいしくいただきました。 階段を上がっていくと、 何だ？この輝きは？。 踊り場の床が、窓からの光を反射していました。 本校では、用務主事が毎朝床の掃除をしています。 人の往来が多い廊下や階段。 いつもきれいにしてくださるので、 まぶしいほどの輝きを放っています。 用務主事さんに感謝。 ７月１３日の給食です。
夏の定番です。 前回もお伝えしましたが、 冷凍みかんが出る日にかぎって、お天気が…。 でも、今日は大丈夫。 蒸し暑い中、一時の涼しさを味わうことができました。 この冷凍みかん、かなり奥が深いです。 お店から配送されたときは、カチンコチンに固まった状態。 これを給食時間に向けベストな状態にしていくのですが、 時間や気温をみて調節をしていきます。 今日は「３度」も水で洗い、冷蔵庫で保管。 おかげでいただく時には、最高の状態でした。 今日もおいしくいただきました。 校庭からいよいよせみの声が。 昨日より聞こえてきました。 どこの木から出てきたのかな、と穴を探しましたが、 今日のところは確認できませんでした。 これからどんどん穴が見つかると思います。 いよいよ夏本番ですね。 ７月１２日の給食です。
トウモロコシの入ったご飯でした。 新鮮なトウモロコシの粒を丁寧に取って作ったのでしょう。 適度な歯ごたえとともに甘みがじわっと。 噛み続けたくなるご飯でした。 今日もおいしくいただきました。 東京２０２０まであと１１日ほど。 ５年生が育てていたアサガオがこんなに立派に育ちました。 明日、会場付近に飾られるため、運ばれる予定です。 どのように飾られるのでしょうね。 お花と５年生からのメッセージを見て、 みんなががんばれるといいですね。 ７月９日の給食です。
御存知、タイの国民食です。 ガパオライスは「バジル炒めご飯」と訳せるそう。 でも献立表には、食材にバジルの名前がありません。 また、ナンプラーやオイスターソースなどの名前もありません。 でも、味は確かにガパオライス。 驚きました。 異国の雰囲気を味わえる献立でした。 今日もおいしくいただきました。 今日は２時間目に避難訓練を行いました。 本校では火災や地震などを想定した訓練を月１回行っております。 １年生にとっては、今日は４回目。 防災頭巾をかぶり、素早く、静かに避難できました。 いつ起こっても身を守れるよう、 今後も訓練を続けてまいります。 ７月８日の給食です。
苦瓜の炒め物です。 豆腐は一度茹でて、水気を取りました。 ゴーヤは塩もみしてから茹でて、苦みを取ったんです。 と調理員さん。 手が込んでいます。 にらの風味だけでなく、かつおぶしの風味が効いて、 とても複雑な味に仕上がっていました。 今日もおいしくいただきました。 ４年生が理科の学習でゴーヤを育てておりますが、 こちらは、夏の太陽を待っている状態。 ゴーヤの実ができるのを楽しみにしています。 ７月７日の給食です。
七夕にちなんだそうめん入りのすまし汁です。 栄養士さんからのメッセージによると… そうめんは、天の川を また、にんじんは、笹飾りの短冊を それぞれイメージし、 星型のお麩を散らした七夕づくめの汁でした。 七夕にそうめんを食べると、健康でいられるとも。 石東小のみんなが健康でいられますように。 今日もおいしくいただきました。 中庭のあさがお。１年生が育てているものです。 どのあさがおもどんどんつるを伸ばし、元気いっぱいです。 ピンク、紫、青、白と様々な花を咲かせています。 中庭はもうすっかり夏です。 ７月６日の給食です。
玉ねぎ、にんじん、大根、そしてわかめが入ったみそ汁です。 一見シンプルなみそ汁ですが、 赤みその風味がとてもよいみそ汁でした。 この味噌、以前もお伝えしましたが、 練馬にある味噌蔵でできた味噌です。 親しみがわくと一層おいしく感じます。 今日もおいしくいただきました。 本校には各学級に大型のモニタを設置しております。 これまで本の読み聞かせをする際は、 担任が本を持ち、見える位置まで近付いて読んでおりましたが、 ICT機器を使うことで、離れていても挿絵がとても見やすいです。 いい時代ですね。 今後も工夫をして心豊かな、本好きの、聞き上手な子どもたちを 育ててまいります。 ７月５日の給食です。
今日のは、いつもよりも少々薄味。 でもカレーの香りはしっかりと付いていました。 カレーのスパイスってすごいですね。 薄味だったので、コーンの甘みが一層引き立ちました。 今日もおいしくいただきました。 各学級の食缶には、人数分の給食が入っています。 これを給食当番さんが配膳するのですが、 ご飯やスープ類は、等分するのが、結構難しい作業です。 「お玉すり切れ一杯とちょっとですよ。」 「お皿が半分隠れるように。」 など、具体的に量を指導しています。 全員分の配膳が終わった時、食缶が空っぽになっていると、 得も言われぬ快感。 今年から配膳を始めた２年生も、かなり上手になってきています。 ７月２日の給食です。
野菜特にしいたけのエキスや豚肉のエキス がよく出ている旨煮でした。 いかはちょっと…という子も、 衣を付けて揚げてあったので、 食べやすかったのではないでしょうか。 後味はさわやかな生姜の風味。 今日もおいしくいただきました。 各階の廊下にはコーンが立っています。 急いでいる時、気持ちが踊る時、 つい走りたくなりますが、 安全に歩行ができるよう、目印を置いています。 今日は子どもたち同士で「走らない。」と注意し合う場面も。 引き続き廊下歩行の指導をしてまいります。 ７月１日の給食です。
網の目が美しいメロンでした。 「甘いメロンですよ。」と栄養士さん。 確かに甘かった…。 切り方にも工夫が。 丸々のメロンを上から何等分かに切り分け、 三日月型になったものを最後に 真横ではなく「斜めに」カット。 斜めの方がきれいですし、より大きく見えます。 ちょっとした工夫ですが、 味も見た目もおいしくいただくことができました。 今日もおいしくいただきました。 「先生、まだ６月のままです。」とある子。 給食室前の献立表を見て、声をかけられました。 そしてまたある子は、「この（６月号の）奥に７月号があるかも…。」 とめくり始める子も。 子どもたちにとって、楽しみな給食です。 今日から７月。早速新しい献立表に変えました。 ６月３０日の給食です。
スタミナが付きそうなプルコギ丼の付け合わせ。 いただいた直後に香るごま油の風味。 酸味が効いて、さっぱりとしたお味でした。 濃い緑に、薄い緑。 このサラダがあるおかげで、彩り豊かな献立になりました。 きっと栄養バランスも良かったと思います。 お増やし希望も多かったですよ。 今日もおいしくいただきました。 ６月２９日の給食です。
昨日から給食室前を通る子どもたちに話題の餃子でした。 ジャンボというだけあって大きな餃子。 どのくらいジャンボかというと… 測ってみました。 直径１２センチメートル。 確かに大きい。 中はよく練られたお肉とネギ、キャベツなどなど。 塩味が効いていてご飯が進む。 今日もおいしくいただきました。 我が校名物となった北校舎（緑色の校舎）の琉球朝顔（ノアサガオ）。 春からぐんぐん伸びていき、 本日、３階の一番上まで到達したのを確認しました。 これからまだまだ咲き続けます。 来校の際は、迫力ある姿を、ぜひご覧ください。 ６月２８日の給食です。
さざれ焼きというと、パン粉をまぶすのをイメージしましたが、 今日のはケチャップマヨネーズでホキをコーティング。 下処理でくさみや水分を取ってから、 ソースをかけて焼いたそうです。手間がかかっています。 焼き加減も抜群。美しい桃色をしていました。 今日もおいしくいただきました。 ２年生が育てるミニトマト。 数珠つなぎで実るトマトは、日に日に赤みを増しています。 観察する児童の中には、トマトの実り方を始めて知る子も。 新たな発見と収穫の喜びをいっぱい味わっています。 収穫できたトマトは、持ち帰っています。 採れたてをそのままいただくのもよいですし、 調理にお使いいただいても結構です。 ご協力ください。 ６月２５日の給食です。
カレーでないのに、香りがする…。 休み時間、給食室から漂ってきました。 献立には人気のものがあれば、そうでないものも…。 ししゃもはどちらかと言えば、後者の方です。 今日は食欲が増すように、 カレー風味で、揚げてみました。 お陰で、食が進みました。 栄養士さん、調理員さんに感謝。 今日もおいしくいただきました。 ６月２４日の給食です。
こんにゃくと言っても、 その仲間「しらたき」が入っているサラダです。 今日のサラダは酸味が少々優位。 蒸し暑いこんな日は、ちょっと酸っぱめがちょうどいい。 ごま油が効いた他の献立もサラダのお陰で、 さっぱりといただけました。 今日もおいしくいただきました。 ６月２３日の給食です。
雨が降ったりやんだりのお天気。 やんでいる時は、小鳥のさえずりが届くほど静かな一日でした。 こんな日には、味わい深い味噌味のタッカルビ。 塩味が効いているので、ご飯が進みました。 今日もおいしくいただきました。 昨日、今年の水泳指導についてお便りを配布しました。 現在、プール内・機械室・更衣室の清掃と準備を進めています。 本日は薬剤師さんによるプールの水質検査がありました。 結果は良好。 今後、安全に留意して実施してまいります。 |
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