６月22日の給食です。
ニラの香りがよく効いていました。 ところでこのニラ。どのような食材なのでしょうか。 調べました。 ネギのなかま。かなり古くに日本に伝わった。９世紀ごろとも言われる。 豊富な食物繊維、強い殺菌効果、 発育を促進したり、肌の健康を維持したり、目にも良いとも。 栄養豊富なのですね。 各学級で体力調査が行われています。 今日のスタミナ炒めで少しでも記録が伸びれば良いですね。 今日もおいしくいただきました。 ６月２１日の給食です。
見たところ、いつもと違うパン。 あま〜い香りもします。 子どもたちは、それにすぐ気が付きました。 パンが出る日はもともと多くはありませんが、 このような特別なパンが出ると、 いつも以上にワクワクしますね。 毎日が「何だろう」や「わくわく」がある石東小の給食です。 今日もおいしくいただきました。 ６月１８日の給食です。
「サワニワン」？ 調べました。 「沢煮椀」 千切りにした野菜と豚や鶏肉等たくさんの材料を使った汁。 今日のは、にんじんの紅と大根の白がたくさん入った汁物でした。 お皿の下の方まで透き通って見えるほど、澄んだだし汁。 さっぱりしているので、ごくごくいただくことができました。 今日もおいしくいただきました。 ６月１７日の給食です。
給食前に子どもたちの間でこんなやり取りが。 「あじさいゼリーだよ。」 「ちがうよ。ぶどうゼリーだよ。」 どちらも正解です。 あじさいは、梅雨の時期に咲くお花。 今日のゼリーは、 アジサイの花の色のような美しい紫色をしていました。 季節を献立で表現したり、旬のものを取り入れたりするのは、 すばらしい日本の文化の一つです。 この季節を感じながら、いただくことができました。 ちなみに今日のゼリー。 寒天を使いました。給食用のスプーンがサクッと入ります。 甘味ではありますが、さっぱりといただくことができました。 今日もおいしくいただきました。 ６月１６日の給食です。
見た感じでは分かりにくいですが、 いただくと鶏ひき肉と高野豆腐の食感の違いを しっかりと味わうことができました。 どちらもじわっと出汁が出てきて、いいお味。 今日もおいしくいただきました。 北校舎と南校舎を結ぶ２階の廊下。 窓側には流しがあります。 子どもたちが使った後ですが、 よく見ると、液体せっけんが整頓されています。 次に使う人のことを考えて戻しているのでしょう。 思いやりの表れの一つですね。 ６月１５日の給食です。
我が校自慢のカレーです。 手作りなので、日によって微妙に味が異なります。 今日のカレーは、さっぱりしたお味。 天気の回復とともに気温がぐんぐん上がった今日。 香りのスパイスの効いたさっぱりしたカレーがぴったりでした。 今日もおいしくいただきました。 ６月１４日の給食です。
ヘルシーメニューです。 ところで、「ジュリエンヌ」って何でしょう。 調べました。 フランス語で「千切り」のことだそうです。 「西洋千切り汁〜（♪鼓の音）」と言ったところでしょうか。 たくさんの野菜がスープに入っていました。 また、ハンバーグもお肉だけでなく、大豆入りでした。 そのおかげで、今日の給食の総脂質は、 今月の献立２２食中、２番目の少なさ。 体によいことをしました。 今日もおいしくいただきました。 ６月１１日の給食です。
旬の果物です。 おいしそうなアメリカンチェリーと思ったら… 「山形県産の…。」と調理員さん。 「熟しているものほど赤が濃いんです。」と続きました。 口に入れると…確かに日本のさくらんぼでした。 甘くて、やわらかい。 季節をまた、感じることができました。 今日もおいしくいただきました。 「今日の音量どうでしたか。」 と放送委員の児童。 給食中、放送室からクラシカルな音楽を流しています。 静かにいただく習慣が身に付いてきたので、 必要以上に音量を上げることがなくなってきました。 選曲によって音量はさまざま。 でも放送委員が教室からの音量を気にしながら 今日も音楽を流してくれています。 ６月１０日の給食です。
切り干し大根はとても栄養価の高い食材ですね。 調べたところによると、 カルシウムが生の大根よりはるかに多くなっているとのこと。 今日のは味が濃い目だったからでしょうか。 ご飯とよく合い、食が進みました。 今日もおいしくいただきました。 中庭には、２年生のミニトマトが。 子どもたちが朝から熱心に水やりをしているためでしょうか。 よく育っています。 観察の際「もうトマトが出てきているよ。」とうれしそうな子どもたち。 私たちがいただいている食材の生長について 知ることのできるよい機会でもあります。 ６月９日の給食です。
練馬産のキャベツを使いました。 塩味や辛味の中で、キャベツの甘みが引き立っていました。 しかも芯まで柔らかい。 さすが練馬産のキャベツです。 今日は地産地消の日。 練馬区内全小中学校で練馬のキャベツを使ったそうです。 地産地消をすると、 新鮮ですし、安心ですし、何より誇らしいですよね。 今日もおいしくいただきました。 廊下を歩いていると、銀色の箱が。 ベルマーク回収箱です。 PTAの係の方が用意してくださいました。 これならよく目立つ。 箱の中を見ると…、たくさん入っています。 保護者の皆様のご協力に感謝申し上げます。 回収は１２日（土）までです。 引き続きよろしくお願いいたします。 ６月８日の給食です。
暑いですね。 今日は外で、体力テスト。 ソフトボール投げをしました。 ボールを思いっきり投げる運動は久しぶりという子も多く、 テスト前「自信がない…。」とこぼす子も。 汗をかくこんな日は、さっぱり酸味の効いた献立が一番です。 大変細かく刻まれたにんじんが野菜によ〜く絡んでいました。 食が進みました。 今日もおいしくいただきました。 小学生らしくなってきました１年生
入学して２カ月がたちました。１年生は、日々成長して、小学生らしい顔つき、姿勢、行動が見られるようになってきました。もちろん、毎日のように、１年生らしいかわいい姿も多く見られて、微笑ましく感じています。
体育の授業を楽しみながら、朝顔のようにすくすく成長して、消防車の迫力に驚いている１年生です。 
６月７日の給食です。
トックとは、お米で作ったお餅のこと。 適度な弾力があり、さっぱりとした食感です。 大根も入っていたので、 全体的に軽い感じのスープに仕上がっていました。 ぐんぐん気温が上がり、蒸し暑くなってきましたが、 子どもたちもしっかりと食べられたようです。 今日もおいしくいただきました。 ６月４日の給食です。
ゆかりやちりめんじゃこ入りでした。 ゆかりは控えめ、でもいい香りを漂わせていました。 たくあんとじゃこは適度な歯ごたえ。 噛めば噛むほどうま味が出てきました。 今日もおいしくいただきました。 ６月３日の給食です。
ご存知、練馬区発祥のスパゲティです。 我が校でも時々出されますが、 このスパゲティ、いつも同じという訳ではありません。 今日のは、刻みのりがかかっていました。 いただく直前にのりのいい香りが感じられ、 一段とおいしく感じました。 今日もおいしくいただきました。 南校舎２階、１年生の教室近くに２年生の掲示物。 入学してきた１年を想い、 校内の地図（説明付き）を作りました。 ちなみに給食室は 「きゅうしょくをつくるところ」 と平仮名で書いてありました。学習の過程で、 平仮名なら１年生は読めるのではないか という意見が出て、平仮名で書いたとのこと。 ２年生のお陰で、１年生がより豊かに学校生活が送れそうです。 ６月２日の給食です。
いわしをかば焼きにしました。 これはいわし？と思うほど、 苦みも臭みも小骨も気にならないよう 丁寧に調理されていました。 ご飯とよく合いました。 今日もおいしくいただきました。 政治とわたしたちの暮らし。
「きぼうの山ひろば（以下ひろば）」や 「学童クラブ（以下学童）」。 今日はある学級で、このひろばや学童を題材に、 政治とわたしたちの暮らしとの関係 について考える学習を行いました。 ゲストは本校ねりっこクラブの方。 子どもたちがよく知り、日頃お世話になっている方です。 序盤ひろばや学童はどのような取組なのかを改めて確認し、 それらは一体だれがどのように進めているのかについて 話し合いを進めました。 途中子どもたちは、ひろばや学童は 「利用する人が使いやすいようつくられている」 「利用する人に合わせて続けられている」 等、私たちの願いがこれらの取組に生かされていることに 気付いていました。 ６月１日の給食です。
豆腐、えびだけでなく、 鶏肉、干ししいたけ、たけのこ、玉ねぎ、白菜など たくさんの具材が入っていました。 トマトケチャップはもとより、 にんにく、しょうが、味噌も入っていたので、 うま味・香りが幾重にも重なっていました。 とてもおいしくいただきました。 ５月３１日の給食です。
中休みに給食室から醤油の香り。 「醤油だ。」と通りかかる子どもたちが気が付きました。 しょうがの効いた醤油の香り高いそぼろでした。 蒸し暑い一日ですね。 こんな日は主張のあるそぼろが食をすすめてくれました。 今日もおいしくいただきました。 街の方から石東小は緑が多いですね。 と、声をかけられます。 真ん中の写真はタイサンボクの木です。 白くて大きな花が咲きます。 池のハスの花もとてもきれいに咲いています。 ５月２８日の給食です。
こんな組み合わせもあったのか。 と感動するご飯でした。 グリンピースは今がまさに旬。 旬のものを給食でいただけるのは、幸せなことです。 柔らかすぎる豆はちょっと… という子どもたちも大丈夫。 大きな粒の豆が適度な堅さに仕上がっていました。 しかも、炊き込むと色が変わりやすい豆ですが、 きれいな緑色のままでした。 今日もおいしくいただきました。 |
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