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たくあん漬け

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 3年生は、社会科の学習で大根を育てました。種まき、間引きを終え、いよいよ収穫です。1か月の間に大根はとても大きく成長していました。一人では抜けず、友達に助けてもらいながらやっと抜けたという子もいました。その後、1週間干して、たくあん作りを行いました。収穫した時は硬かった大根が、干すと柔らかく小さくなりました。子供たちからは、「どうして大根が小さくなるのですか。」「どうして柔らかくなるのですか。」と質問の声が挙がっていました。みんなで作った、たくあんがどんな味に仕上がるのか、今から楽しみです。
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