ガパオライス、チンゲンサイと春雨のスープ
おかしなおかしな目玉焼き、牛乳

　おかしなおかしな目玉焼きは、本物の玉子ではありません。桃の缶詰と牛乳で作ったデザートの目玉焼きです。冷たくて甘くて、緑小で大人気のデザートです。

梅じゃこご飯、鯖のゆず味噌焼き、けんちん汁、牛乳

　けんちん汁は精進料理の1つです。鎌倉にある建長寺というお寺で作られた建長汁が由来と言われています。たくさんの根菜が入っていて、栄養たっぷりなので残さず食べてほしいです。

ジャージャー麺、白菜のピリ辛漬け、梨、牛乳

　梨は秋が旬の果物です。今日は豊水という種類の梨で、果肉がやわらかくジューシーで甘みが強いのが特徴です。秋の味覚を味わってほしいです。

カラフルピラフ、鰹のハーブパン粉焼き
小松菜と卵のスープ、牛乳

　給食でよく使う小松菜は、血のもとになる鉄や丈夫な骨を作るカルシウムがたくさん含まれています。同じ緑色の野菜のほうれん草と比べて、鉄もカルシウムも2倍以上です。

わかめご飯、ししゃもフライ、五目肉じゃが、牛乳

　じゃがいもの旬は5月から6月頃と、9月から12月頃の2回あります。でん粉質が多く含まれているので、エネルギー減になりますが、野菜と同じようにビタミンCやカリウムも豊富に含まれています。今日はほくほくの肉じゃがに仕上げました。

コーンマヨトースト、ハンガリアンシチュー
ぶどう、牛乳

　今日の果物は、今が旬のぶどうです。世界中に16000以上の種類があり、ワインの材料にも使われています。今日のぶどうは巨峰という種類で、味の濃さと甘さが特徴です。秋の味覚です。

中華丼、華風大根、大豆の青のり揚げ、牛乳

　大豆は畑の肉と言われています。ほかの豆と比べてタンパク質が多く、カルシウム・鉄・食物繊維も豊富で、成長期の子供たちにぴったりの食べ物です。今日はカリカリになるまで揚げました。

ご飯、生揚げの肉味噌がけ、きんぴらごぼう、吉野汁、牛乳

　今日は和食です。ご飯を中心に汁物とおかずと組み合わせを基本とした食事で、栄養バランスがとても良いです。鰹節や昆布の出汁を使い、薄味でもおいしく食べられます。

練馬スパゲティ、野菜オムレツ、牛乳

　今日は大人気の練馬スパゲティです。ソースに使われている大根は、全部で90kg、60本の大根を給食室ですりおろしました。おろしソースをたっぷりと味わってほしいです。

ご飯、麻婆茄子、ワンタンスープ、ミニトマト、牛乳

　今日は中華料理です。中国は国の面積が広く、それぞれの地方の気候や特産物を生かした料理があります。今日の麻婆茄子は四川料理を代表するもので、ピリッと辛いのが特徴です。白いご飯と一緒に食べるとおいしいです。

ドライカレー、フレンチサラダ、りんごゼリー、牛乳

こぎつねご飯、いわしの梅チーズ春巻き
菊入りすまし汁、牛乳

　9月9日は重陽の節句で、菊の節句とも呼ばれています。菊は昔から邪気を払う力があると言われていて、この日には菊の花を浮かべたお酒を飲んで長寿を願います。今日は、菊の花びらを使ったすまし汁です。子供たちの健康を願って作りました。

四川豆腐丼、春雨サラダ、冷凍みかん、牛乳

　冷凍みかんは、もともと冬が旬のみかんを一年中食べられるように考え出されたもので、今から60年ほど前に小田原駅で販売されたのが始まりです。ビタミンＣたっぷりの冷凍みかんは、夏の暑い時期にぴったりのデザートです。ひんやり感を楽しんでほしいです。

ご飯、鶏肉のニンニク味噌焼き、野菜のおかか和え
塩豚汁、牛乳

　塩豚汁といえば味噌味が定番ですが、今日は塩味の豚汁にしました。根菜ではなく、キャベツやもやしを使ったあっさいりした豚汁です。色々な味を楽しんでほしいです。

　はちみつレモントースト、パセリポテト
　ＡＢＣトマトスープ、牛乳

　9月の給食目標は、「楽しい話題で仲良く食べよう」です。楽しい会話で給食をさらにおいしく食べてほしいです。