5月31日(水)給食

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《献立名》

豚キムチ丼、ナムル、わかめスープ、牛乳

※キムチには乳酸菌や食物繊維が豊富に含まれており、
 腸内環境を整えてくれる働きがあるといわれています。

5月30日(火)給食

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《献立名》

黒砂糖パン、白身魚のトマトソース焼き、和風サラダ、カルピスゼリー、
牛乳

※本日の白身魚は「シイラ」です。 シイラは温かい海域にいる
 大型の魚で、『マヒマヒ』とも呼ばれています。

5月26日(金)給食

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《献立名》

☆★運動会応援献立★☆

みそカツ丼、梅おかか和え、むらくもスープ、牛乳

※むらくもスープは溶き流した卵がスープの中に広がり、それが
 空にたなびく「むらくも」のように見えることから付いた名前
 といわれています。

5月25日(木)給食

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《献立名》

練馬スパゲティ、白菜サラダ、明日葉ダイスチーズケーキ、牛乳

※大根には「アミラーゼ」などの消化酵素が豊富に含まれており、
 胃腸の働きを助けて消化を促す効果があります。

5月24日(水)給食

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《献立名》

新生姜ご飯、鶏肉の味噌マヨ和え、けんちん汁、牛乳

※『けんちん汁』の「けんちん」という呼び名の由来は、
 諸説ありますが、鎌倉時代に創建された「建長寺」で作られる
 「建長汁」がいつしか『けんちん汁』と呼ばれるようになった
 という説があります。

5月23日(火)給食

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《献立名》

豆腐とひき肉のあんかけ丼、中華サラダ、くだもの(河内晩柑)、牛乳

※豆腐の原料である『大豆』には、良質なタンパク質が含まれています。

5月22日(月)給食

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《献立名》

ご飯、焼きさばのごまだれかけ、はりはり汁、くだもの(メロン)、
牛乳

※『メロン』には身体の中の水分バランスを調整する働きがある
 といわれている「カリウム」が豊富に含まれています。

5月19日(金)給食

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《献立名》

きなこ揚げパン、スープ煮、コーンサラダ、牛乳

※『きなこ』は大豆を丸ごと炒って乾燥させたあとに、粉状にしたもの。
 良質なタンパク質、脂質、炭水化物をバランスよく含んでいます。
 また、ビタミンやミネラルも豊富で、食物繊維も多く含む食品です。

5月18日(木)給食

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《献立名》

メキシカンライス、豆のサラダ、ヌードルスープ、ピーチゼリー、牛乳

5月17日(水)給食

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《献立名》

田舎うどん、空豆入りかき揚げ、くだもの(カラマンダリン)、牛乳

※空豆は「天を仰ぐように上に伸びる」ことから、その名前がついた
 といわれています。

5月16日(火)給食

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《献立名》

もち麦ご飯、初鰹の甘辛揚げ、おひたし、大根のみそ汁、牛乳

※今の時期に獲れる「初鰹」は脂が乗り始めるので、淡泊な味わい
 が特徴です。なお、秋に獲れる鰹は「戻り鰹」と呼んでいます。

5月15日(月)給食

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《献立名》

ご飯、麻婆大根、わかめときゅうりの酢の物、
さつまいものフラワー揚げ、牛乳

5月12日(金)給食

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《献立名》

オムチキンライス、コールスローサラダ、ポテトのポタージュ、牛乳

※チキンライスにはトマトをたくさん使っています。
 トマトの赤い色の元である『リコピン』という成分には、
 美肌効果やがん予防になる強力な抗酸化作用があり、 
 血管や血液の状態を健やかに保つ効果もあるといわれています。


5月11日(木)給食

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≪献立名≫

ご飯、いかの変わりソースかけ、きゅうりと大根のごま風味、
スーミータン、牛乳

※「スーミータン」は中華風コーンスープ。

5月10日(水)給食

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≪献立名≫

ドライカレーライス、グリーンフレンチサラダ、
フルーツのヨーグルトあえ、牛乳

5月9日(火)給食

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≪献立名≫

発芽玄米ご飯、肉野菜炒め、海藻スープ、紅茶ゼリー、牛乳

※発芽玄米は玄米をわずかに発芽させたもの。発芽させること
 によって、玄米よりも栄養価が高くなるといわれています。

5月8日(月)給食

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≪献立名≫

ガーリックチャーハン、揚げぎょうざ、中華スープ、牛乳

※にんにくには「アリシン」という成分が豊富に含まれており、
 免疫力を向上させる効果があるといわれています。

5月2日(火)給食

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≪献立名≫

わかめご飯、新じゃがのそぼろ煮、磯の香和え、抹茶ミルクゼリー、
牛乳

※今日5月2日は「八十八夜」です。八十八夜頃に摘むお茶のことを
 「一番茶」、「新茶」といい、縁起が良いとされています。
 今日のゼリーは茶の葉を粉末にした抹茶を使用しています。

4月28日(金)給食

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≪献立名≫

ご飯、いかと大豆のかりんとう揚げ、豚汁、牛乳

※「いか」には『タウリン』という血中のコレステロール値を
 下げて、肝機能を高める成分が多く含まれているといわれています。
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