6月30日(金)給食

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《献立名》

シナモントースト、サーモンチャウダー、パリパリサラダ、牛乳

※『チャウダー』は魚介類や乳製品を使った煮込み料理です。
 シチューと似ていますが、シチューよりも小さめの具材
 が入っていて、クリームベースやトマトベースで煮込みます。

6月29日(木)給食

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《献立名》

あぶ玉丼、ごまだれサラダ、蒸しとうもろこし、牛乳


6月28日(水)給食

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《献立名》

ご飯、トマトソースハンバーグ、カリカリベーコンのサラダ、
ジュリエンヌスープ、牛乳

※「ジュリエンヌ」はフランス語で、「女性の髪のように細い」という
 意味があり、そこからジュリエンヌスープは、野菜の細切り
 (千切り野菜)のスープを指します。

6月27日(火)給食

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《献立名》

かやくご飯、しゃな蒸し、切り干し大根のはりはり和え、
のっぺい汁、牛乳

※しゃな蒸しは大阪府の郷土料理で、小麦粉とじゃがいもで作る
 蒸しパン。

6月26日(月)給食

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《献立名》

青菜チャーハン、華風きゅうり、肉団子のもち米蒸し、ぶどうゼリー、
牛乳

※もち米には、ねばりっこい性質を持つでんぷん「アミロペクチン」
 で100%できており、うるち米に比べ冷めても硬くなりにくく、
 美味しさが長持ちするといわれています。

6月23日(金)給食

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《献立名》

押し麦ご飯、おかか和え、鶏肉とじゃが芋の揚げ煮、
くだもの(オレンジ)、牛乳

6月20日(火)給食

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《献立名》

ひじきおこわ、みそポテト、五目野菜スープ、
くだもの(パインアップル)、牛乳

※『みそポテト』は埼玉県秩父市を代表する郷土料理です。

6月19日(月)給食

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《献立名》

ご飯、白身魚のマヨコーン焼き、実だくさんみそ汁、黒みつ寒天、
牛乳

※本日の白身魚は「ホキ」という深海魚を使用しています。

6月16日(金)給食

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《献立名》

ジャージャー麺、海藻サラダ、くだもの(すいか)、牛乳

※「すいか」は体に吸収されやすいブドウ糖・果糖・ビタミン・ミネラル
 などを豊富に含んでいます。

6月15日(木)給食

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《献立名》

ウインナーピラフ、ツナサラダ、米粉マカロニスープ、牛乳

※アミノ酸バランスに優れた米の高い栄養価を、ごはんとは違う食べ方
 で摂取できるのが、米粉の魅力の一つ。
 また小麦粉より消化が良く、胃もたれしにくいなどの特徴があります。

6月14日(水)給食

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《献立名》

ご飯、ヤンニョムチキン、ナムル、トックスープ、牛乳

※ヤンニョムチキンとは、カリっと揚げたフライドチキンに、
 コチュジャンやケチャップなどを合わせた甘辛いタレ(ヤンニョム)
 を絡めた韓国チキン。ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料の総称。

6月13日(火)給食

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《献立名》

もち麦ご飯、魚の味噌焼き、さつま芋と大豆の絡め煮、
かきたま汁、牛乳

※本日の魚は、「メダイ」という深海魚を使用しています

6月12日(月)給食

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《献立名》

菜飯、肉豆腐、じゃが芋のごま醤油和え、牛乳

※「菜飯」とは、刻んだ青菜を炊き込んだご飯、あるいは
 さっと湯を通して塩を加えた青菜を混ぜたご飯。

6月9日(金)給食

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《献立名》

★入梅の献立★

ご飯、いわしの梅しそフライ、浦上そぼろ、根菜汁、牛乳

※「浦上そぼろ」とは、長崎市浦上地区を中心に伝わる郷土料理で、
 細切りにされた豚肉や野菜を甘辛く炒めた料理

6月8日(木)給食

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《献立名》

ポークカレーライス、じゃこのサラダ、牛乳


6月7日(水)給食

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《献立名》

★☆練馬区キャベツの献立★☆

ねり丸キャベツのミートローフ、ミルクパン、ABCスープ、
いちごミルクプリン、牛乳

※今日は練馬区内の小中学校が一斉に練馬産キャベツの
 「ねり丸キャベツ」 を給食で使う日となっています。
  旭丘中では「ミートローフ」を作りました。

6月6日(火)給食

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《献立名》

回鍋肉丼、広東スープ、ミルクコーヒー

6月5日(月)給食

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《献立名》

★☆虫歯予防の献立★☆

金平ご飯、かみかみサラダ、焼きししゃも、実だくさんみそ汁、牛乳

※6/4〜10までは『歯と口の健康週間』です。
 よく噛むと唾液が多く出て、口の中の虫歯菌が活動しにくい
 状態を作るといわれています。一口30回噛むと、消化によい
 とされています。意識して食べてみてください。

6月2日(金)給食

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《献立名》

スパゲティラタトゥイユ、マセドアンサラダ、マーブルケーキ、牛乳

※「マセドアンサラダ」とは、「具材をサイコロ状にした角切りサラダ」
 を意味する言葉です。 「マセドアンサラダ」の「マセドアン」とは
 フランス語で「さいの目切り」を意味します。

6月1日(木)給食

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《献立名》

ご飯、手作りふりかけ、肉じゃが、味噌ドレッシングサラダ、牛乳

※毎年6月は国が定める『食育月間』です。
 家庭、学校、地域、職場など社会全体で、国民的な拡がりをもって、
 食育推進に取り組んでいただくために設けられました。
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