《献立名》

ポークカレーライス、白菜サラダ、くだもの（清見オレンジ）、牛乳

※本日、３年生は最後の給食となります。
　３年間バランスの良い給食を考え、作ってくださった給食職員の皆さん
　に感謝しながら、美味しく頂きました。

《献立名》

★☆卒業・進級お祝い献立☆★

赤飯、塩こうじ唐揚げ、きゅうりのピリ辛漬け、お祝いかきたま汁、牛乳

※『なぜ、お祝い事に赤飯を食べるのか？』
　古くから日本では赤い食べ物には魔除けの力があり、災いを避ける力
　があるとされてきました。そのような経緯から、お祝いの席などで
　振舞われるようになったといわれています。

《献立名》

☆★３年Ｄ組リクエスト給食★☆

わかめご飯、ハンバーグ、野菜スープ、ぶどうゼリー、牛乳

※３年Ｄ組ではハンバーグ以外では、ゆかりご飯、練馬スパゲティ、
　卵焼き、パリパリサラダなどもリクエストされていました。

《献立名》

☆★３年Ｂ組リクエスト給食★☆

ジャージャー麺、アップルドレッシングサラダ、フルーツポンチ、牛乳

※『ジャージャー麺』の由来
　もともと中国から始まったもので、豚のひき肉や細かく切ったものを
　黄醤(豆味噌)や甜面醤で炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を、
　茹でた麺の上に乗せた料理。

《献立名》

☆★３年Ａ組リクエスト給食★☆

二色揚げパン、パリパリサラダ、ＡＢＣスープ、カルピスゼリー、牛乳

本日は３年Ａ組にリクエスト給食です。

≪献立名≫

奄美の鶏飯、コーンサラダ、おかしなお菓子の半熟玉子、牛乳

※『鶏飯』の起源
　かつて、奄美群島が薩摩藩の支配下に置かれていた時代、
　鹿児島本土からやってくる役人たちの威圧的な態度を少しでも
　和らげるためにつくられたのがはじまりだといわれています。
　「とりめし」が炊き込みご飯や丼ものの形状に近いのに対し、
　「鶏飯」はだし茶漬けに近い食べ物。

《献立名》

セルフ「照り焼きチキンサンド」or「セルフフィッシュフライサンド」
ミネストローネ、くだもの（デコポン）、牛乳

※本日の給食は、セレクト給食となっています。
　生徒では「照り焼きチキン」が人気でしたが、先生では
　「フィッシュフライ」が人気でした。

《献立名》

ご飯、揚げ餃子、こんにゃくサラダ、五目野菜スープ、牛乳

☆★餃子消費量ランキング☆★
　２０２３年の家計調査によると、餃子の年間購入額で「浜松」が
　返り咲き、3年ぶり日本一となりました。2位は宮崎、3位は宇都宮。
　ちなみに1位の浜松の年間購入額は１世帯あたり『４，０４１円』。

《献立名》

ご飯、魚の唐揚げ香味ソース、どさんこ汁、紅茶ゼリー、牛乳

※『どさんこ』は、漢字で書くと「道産子」で、元々は北海道開拓の
　際に車を引き、田畑を耕す手助けをしてくれた“北海道和種馬”
　を「道産馬」や「道産子」と呼んでいたことがはじまりと言われ
　ています。のちに北海道で生まれ育った人や生まれた物も「道産子」
　と呼ばれるようになったといわれています。

《献立名》

ツナカレーピラフ、フレンチサラダ、コーンスープ、牛乳

※『コーンスープ』と「コーンポタージュ」の違い
　コーンポタージュはトウモロコシを裏ごしして滑らかにしたスープ。
　トウモロコシの実は入っておらず、とろみがついているのが特徴。
　一方、コーンスープはトウモロコシを使ったスープで、実が入って
　いることが多く、実も一緒に食べるスープ。

《献立名》

ちらし寿司、野菜のみそ和え、すまし汁、抹茶ミルクゼリー、牛乳

※ひな祭りとちらし寿司の関係
　「寿司」は「寿」を「司る」という漢字を用います。
　そこから、おめでたい時には頻繁に食されるようになりました。
　中でも、ちらし寿司は見た目も華やかで豪華で、女の子の健やかな
　成長を願うひな祭りにはぴったりということで、ひな祭りにちらし
　寿司を食べるのが一般的となったといわれています。

《献立名》

ご飯、ほっけの一夜干し、ピリ辛ごま和え、豚汁、牛乳

※『一夜干し』ってどういう意味？
　干物の一種で、開いて内蔵を取り除いた魚やイカなどの魚介類に
　塩をふり、夜の間や日陰で干したもののこと。
　現在は機械で冷風を当てて作るのが主流となっているが、
　 日光に当てて干したものは天日干しと呼ばれています。

《献立名》

ルーローハン、ルオボータン、くだもの（はるか）、牛乳

※『ルオボータン』は台湾料理の一つで大根スープのことです。
　蘿蔔（ルオボー）は大根を意味します。柔らかく煮込まれた大根が
　入ったスープで、特にこってりしたメイン料理にぴったりです。

《献立名》

ご飯、しそ風味ひじきふりかけ、肉じゃが、中華サラダ、牛乳

※『肉じゃが』は海軍由来の料理といわれています。
　明治時代、海軍軍人である東郷平八郎がイギリスに留学した際、
　食べたビーフシチューを気に入り、帰国後に海軍のメニューと
　して取り入れようとしたのが始まりといわれています。
　

《献立名》

豆腐とひき肉のあんかけ丼、みそポテト、くだもの（はっさく）、
牛乳

※豆腐に含まれる「植物性タンパク質」、豚肉に含まれる
「動物性タンパク質」は、ヒトのカラダの重要な構成成分の一つ
　であるほか、カラダを作る材料としても必要な栄養素です。
　食事から摂取したタンパク質がアミノ酸に分解されてカラダに
　吸収されると、筋肉や臓器、肌、髪、爪などの材料として使われる
　ほか、ホルモン、代謝酵素、免疫物質などになり、さまざまな働き
　をしています。また、エネルギー源としても使われます。

《献立名》

わかめご飯、おでん、おかか和え、くだもの（いよかん）、牛乳

※おでんのルーツは、拍子木型に切った豆腐に竹串を打って焼いた
　「田楽」で、語源はこの「田楽」の女房言葉と言われています。
　女房言葉とは、宮中などに仕える女房が使用した隠語で、田楽に
　「お」をつけて丁寧にし、楽を省略して「おでん」となったと
　言われています。

《献立名》

練馬スパゲティ、ソフトカミカミサラダ、フルーツ白玉、牛乳

※本日の給食は「先生」のリクエスト給食です。
　練馬スパゲティは生徒の皆さんにも人気が高く、いつもリクエスト
　の多い給食メニューの一つです。

《献立名》

ジャージャー麺、海藻サラダ、くだもの（ネーブル）、牛乳

※『ジャージャー麺』は、中華麺に肉味噌と野菜を絡めて食べる
　中華料理の一つで、甜麺醤（テンメンジャン）や豆板醤
　（トウバンジャン）などの調理料を使って甘辛く仕上げます。

《献立名》

昆布ごぼうご飯、卵焼き、のり塩ポテト、くだもの（りんご）、牛乳

※卵焼きに砂糖を入れると?
　肉や卵などに含まれるたんぱく質は、熱によって固まりやすい
　という性質を持っています。 砂糖は肉や卵などの組織の間に入り込み
　水分を引き付け、タンパク質の凝固をやわらげる効果があると
　いわれています。なので卵焼きがふっくらと柔らかく仕上がります。

《献立名》

キムチチャーハン、春雨スープ、ココアブラウニー、牛乳

※何故、『春雨』と名付けられたのか？
　製造過程でじょうろ状の穴から押し出されてくる時の様子が、
　天候の春雨のようだというところから名付けたそうです。