今日の献立

●　レンズ豆入りカレー
●　春野菜のごま和え
●　ジューシーオレンジ
●　牛乳

カレーに入っている「レンズ豆」は
直径５mmほどの平たい、小さな豆を
乾燥させたものです。
給食では、水で戻してから使いますが、
家庭で使う時には、乾燥したまま
煮込むことができるので、とても便利
です。タンパク質、食物繊維、鉄を
多く含み、いつものカレーの栄養価
をバージョンアップさせることができます。