今日の献立

●　インド風ダルカレー
●　こんにゃくサラダ
●　牛乳

今日は、ダルカレーでした。
インドのヒンディー語で、ダルは「豆」という
意味です。インドでは、緑豆豆、レンズ豆、
ひよこ豆、えんどう豆などを使いますが、
給食では、レンズ豆とひきわりの大豆を
使いました。辛さも控えめにしたので
食べやすかったと思います。
ご飯もインド風に、ターメリックライスに
しました。