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世界の料理 ベルギー                 11月19日(火)

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今日の献立

● コッペパン
● はちみつ
● フリカデル
● フリッツ
● 牛乳

今日は、毎月1回の世界の料理の日
でした。今月はベルギー料理を紹介
しました。
フリカデルは、肉団子、という意味で、
サワークリームや、トマトソースを
かけて食べる家庭料理です。
給食では、肉団子をオーブンで焼いて
から、トマトソースに入れました。
フリッツは、ポテトフライのことです。
実は、ポテトフライは、ベルギー発祥の
料理なんですよ。
ポテトフライは大人気で、ほとんど
残がありませんでした。
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