今日の献立

●　ご飯
●　金目鯛の煮つけ
●　ごぼうのゴマよごし
●　肉と野菜の味噌汁
●　牛乳

金目鯛は12月〜2月が脂が乗って
おいしいと言われています。
東京周辺だと、下田や、銚子漁港
などで水揚げされています。
特に下田の金目鯛はブランド魚と
して有名です。
醤油とみりんと酒というシンプル
な調味料で煮付けただけですが、
とてもおいしかったですね。