今日の献立

●　麦ご飯
●　チャプチェ
●　酸辣湯
●　牛乳

酸辣湯は、サンラータンと読みます。
中華スープの一つで、お酢が入っている
さっぱりしたスープです。
お酢には、疲労回復に効果のある成分が
含まれています。また、お酢を使うこと
によって、塩の量を減らすことができるため
減塩にも役立ちます。

今日の献立

●　はちみつレモントースト
●　ミートボールシチュー
●　牛乳

今日は、人気のパンメニュー
「はちみつレモントースト」でした。
使ったレモンは、生のレモンを絞って
使いました。ほのかにレモンの香り
がしておいしくいただきました。

今日の献立

●　えびあんかけご飯
●　豚肉とキャベツの味噌汁
●　牛乳

今日は、えびのミンチを使った
あんかけご飯でした。えびには
「タウリン」という疲労回復成分が
含まれています。この成分は、
いか、たこ、さざえなどにも多く
含まれています。
夏の疲れが出る頃です。疲労回復
食材を意識してとってみましょう。

今日の献立

●　じゃこ入りコーン茶飯
●　豚肉の香味焼き
●　にらと豆腐の味噌汁
●　牛乳

まだまだ暑い日が続きますが、
夏バテ防止のために、今日の給食では
大きな豚肉の薬味焼きにしました。
豚肉に含まれるビタミンＢ1は疲労回復の
食材として有名ですが、実は体を動かす
パワーを作り出すために必要なビタミンでも
あるんです。
ご飯は直接エネルギーを作り出す糖質
でできていますが、その糖質からエネルギー
を作りだすためにビタミンが必要なんです。

バランスよく食べる、ということが大切
だということが良くわかりますね。

今日の献立

●　ご飯
●　麻婆豆腐
●　ほうれん草ときのこのスープ
●　牛乳

豆腐はタンパク質カルシウム、
鉄分などが含まれ、とても栄養価の高い食品です。
特にカルシウムは中学生のみなさんには
しっかりとってほしい栄養素です。
カルシウムはビタミンD、ビタミンCと
一緒にとると体への吸収が良くなります。
今日の給食では、ビタミンＤを多く含む
干ししいたけ、ビタミンＣは野菜から
しっかり取りました。

今日の献立

●　レンズ豆入りカレーライス
●　フルーツゼリー
●　牛乳

夏休み明けはカレーでスタートです。
まだまだ暑い日が続きます。
体調の管理には気を配りましょう。
新学期もしっかり食べて元気に
学校生活を過ごしてください。