今日の献立

●　海の幸ご飯
●　キャベツのじゃこサラダ
●　青菜入りコーンスープ
●　牛乳

コーンスープには「豆乳」を使っています。
開一中では、シチュー、デザートなどは
牛乳ではなく、豆乳を使います。
アレルギーを考慮しているだけではなく、
牛乳よりも、鉄分が多いことから、
不足しがちな鉄分補給のために使って
います。

今日の献立

●　シュガートースト
●　ポークビーンズ
●　ワカメサラダ
●　牛乳

練馬区の給食は、1週間でお米の
給食が3.5回になるように作られて
います。パン、麺は、週に1回程度
入るようになっています。
今日はパンが主食の日でした。
シュガートーストはシンプルですが、
人気があります。
ポークビーンズとサラダで
ビタミン、ミネラル、食物繊維
を補っています。

今日の献立

●　タンタンつけ麺
●　華風大根
●　オレンジゼリー
●　牛乳

今日は、ピリ辛のタンタンつけ麺でした。
開一中の給食には、なかなかの
ピリ辛献立があります。
タンタンつけ麺の汁も、その一つ
なのですが、まだ慣れていない
1年生のために、今日はピリ辛控え
めにしました。
どの学年、クラスもほとんど残さず
食べてくれました。

今日の献立

●　発芽玄米ご飯
●　ゆかりとしらすのふりかけ
●　鮭の西京焼き
●　豚汁
●　牛乳

開一中のご飯には、
白米
きびご飯
麦ごはん
黒米ご飯
発芽玄米ご飯

があります。白米だけでもおいしい
のですが、ビタミンやミネラルを
多く取れるので、雑穀や玄米を、
献立に応じて使っています。
今日は発芽玄米ご飯でした。玄米
が入ることで、歯ごたえもあり、
自然と、よく噛んで食べることに
なります。
給食で、いろいろなご飯の味を
楽しんでほしいと思います。

今日の献立

●　赤飯
●　鶏の照り焼き
●　磯和え
●　じゃが芋とわかめの味噌汁

今日から新年度の給食がスタート
しました。1年生にとっては、
中学校で食べる、初めての給食に
なります。給食時間のルールなど
をしっかり聞いてから、準備〜片付け
まで、どのクラスもしっかりやって
いました。給食室にワゴンを返す時
には「ごちそうさまでした！」と
挨拶もしていました。
そして、どのクラスもしっかり
食べていました。

今年度も、安全安心でおいしい給食を
作っていきますので、よろしくお願いします。

給食室