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7月28日の献立

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牛乳
枝豆入りひじきごはん
さばの照り焼き
沢煮椀

沢煮椀(さわにわん)の沢は、沢山のという意味があります。その名の通りたくさんの具が入っています。
海外から伝わったという説や、猟師が山に入る際に日持ちする脂付きの肉を持っていき、山菜と一緒に具だくさんの汁をつくったことが始まりという説があります。
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