・回鍋肉丼
・中華サラダ
・粟米湯（スーミータン）
・牛乳

春キャベツをたっぷりと使用した回鍋肉丼です。
甜麺醤（テンメンジャン）や豆板醤（トウバンジャン）といった
中国の味噌と、日本の赤味噌を使って味付けをしました。
春キャベツのシャキシャキとした食感が良い仕上がりでした。