・たけのこご飯
・鯖のごまみそ焼き
・おひたし
・のっぺい汁
・牛乳

旬の新たけのこを使ったたけのこご飯を作りました。
缶詰や真空パックに加工された物は１年中使うことができますが、
生のたけのこを収穫後すぐに茹でた新たけのこは香りが良く
今の時期だけ楽しめる旬の食材です。