ご飯
牛乳
卵焼きの甘酢あんかけ
じゃがいものバターコーン和え
根菜のみそ汁




　今日の献立の「卵焼き」は鶏の卵で作っています。
　「卵」は「完全栄養食品」と呼ばれています。「完全栄養食品」とは、人間の生命維持のために必要なありとあらゆる栄養素をバランスよく含む食品のことです。「卵」はタンパク質、脂質が豊富であるとともに、リン、カルシウム、亜鉛、鉄などのミネラル、ビタミンA・B1・B２・D・Eなどを含みます。ですから、育ち盛りのみなさんには１日１個は食べてほしい食品です。ただし、ビタミンCと食物繊維は含まれていないため、不足分は野菜や果物などから摂取する必要があります。「卵だけ食べればよい！」という訳ではないので注意してください。