11/22(金)給食試食会

本日の献立は、玄米ご飯、のりの佃煮、じゃがいもと大根のみそ汁、鯖のごまみそ焼き、小松菜のおひたし、オレンジゼリーでした。また、本日は給食試食会。多くの保護者・地域の皆様が本校の給食を試食されました。いかがだったでしょうか。栄養士の町野さんからは、石神井中学校の給食で大事にされていることやお話を聞いて初めてわかる「ああ!そうだったのか。」といった内容のお話を聞くことができました。今日の献立にもあるご飯。ここにもこだわりが・・・。本校はあえて七分つき。白米として食されることの多いお米ですが、白米にするために削り取られる部分。俗にいう糠の部分。町野先生はその漢字からもお話しされていました。見てお気付きかと思いますが、糠は米に健康の康。その字が示すとおり健康にとって大事な部分。だからあえて七分つき。「ああ!そうだったのか。」ですね。魚やみそ、和食テイストふんだんな本校の給食です。
 また、この機会に知っておいてほしいことは、三崎先生がお話ししたように、「本物」を提供するために、「本物」の良さを知ってもらいたいという思いを成就するために、毎日給食を作ってくれている給食室の皆さんを忘れてはいけません。どこかのドラマにあるように「豪腕シェフ」の考える料理をお客様に提供するには、お客様を大事にしてくれているスタッフの力も大きいものです。朝早くからの仕込み、分刻み・秒刻みの調理、恐れ入ります!
 
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11/21(木)の給食

今日の献立は、麦ご飯、ゆで野菜、スコッチエッグ、なめこ汁です。
スコッチエッグは、インスタ映えしますねぇ。見ての通り、絵的にも楽しめますが、味も最高です。筆者の給食は、給食の方が盛り付けしてくださるのですが、上手ですよね。盛り付け方が、ソースをいい感じでスコッチエッグにかけ、ゆで野菜の彩りもさりげなく際立たせる。給食も盛り付け方で2倍、3倍のおいしさが引き出せるのですね。
お家でも意識しようっと!
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11/20(水)の給食

今日の献立は、ごまきびご飯、おさづけ、いわしのぬか煮、つみれ団子汁です。
いつも述べているのですが、石神井中学校の給食は、さりげなく魚が多く使われているんです。今日もメインは「いわし」。(※ぬか煮も気になりますよね。)つみれ団子には、きっと鯵や鰯のすりつぶしが・・・。食材を無駄にしない、さすがです。
しかし、うまいなぁ。つみれ団子汁。おかわり!って叫びたくなります。
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11/19(火)の給食

 今日の献立は、卵とじうどん、もみじあえ、大学いもです。
写真の卵とじ、実はこの中にうどんが潜んでいるんです。卵とじになっていると箸でかき分けてうどんをすくったとき、うどんが熱々になっているんですね。うまい工夫だなと思いました。もみじあえも大学いももとてもシンプルだけど素材のおいしさが感じる品々ですね。大学いもは作るの結構手間がかかるんですよね。ありがとうございます。とてもおいしくいただいております!

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11/18(月)の給食

今日の献立は、昆布ご飯、白菜づけ、鮭のすだち焼き、白玉けんちん汁です。
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11/15(金)の給食

 今日の献立は、れんこんちらしずし、えのきのかきたま汁、大根のゆかりあえ、いも蒸しようかんです。このようなメニューはうれしいですね。ちらしずしは程よい酢飯になっていて、箸が進みます。それでいて、大根のゆかりあえは、大根のみずみずしさがゆかりとあいまって、デザート(今日のメインかなぁ。)に誘ってくれました。いも蒸しようかん、これ手作りですよ。菓子匠が石神井中学校にはいるんです。すごいですよね。
 

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11/14(木)の給食

今日の献立は、麦ご飯、もずくのみそ汁、花みかん、鯵のハンバーグきのこソース、粉ふきいもでした。
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11/8(金)の給食

今日の献立は、大豆とひじきのご飯、目ざし、金平ごぼう、せんべい汁でした。
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11/7(木)の給食

本日の献立は、みそラーメン、あんまんでした。
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11/6(水)の給食

今日の献立は、開花丼、かぼちゃのみそ汁、わかめと菊の酢のものでした。
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11/5(火)の給食

今日の献立は、麦ご飯、野菜のピーナッツあえ、花みかん、鯖の文化干し、じゃがいもとわかめのみそ汁でした。
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11/1(金)の給食

今日の献立は、五目とりめし、しめじのすまし汁、キャベツのごま酢あえ、みたらし団子でした。

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合唱コンクール(その4)

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合唱コンクール 吹奏楽部の演奏の様子です。

合唱コンクール(その3)

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合唱コンクールの様子をご覧ください。

合唱コンクール(その2)

合唱コンクールの様子をご覧ください。
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合唱コンクール(その1)

10月11日(金)石神井中学校は、練馬文化センター大ホールで、令和元年度合唱コンクールを行いました。その様子をご覧ください。
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10/10(木)の給食

 今日の献立は、人参ご飯、野菜のみそ汁、いかの生姜焼、かぼちゃ団子です。
かぼちゃ団子は、かぼちゃの素のおいしさがぎゅーと詰まったおいしいスイーツです。おうちでも簡単に作れるのかなぁ。人参ご飯は、人参の嫌いな人でもご飯が進みますね。食べやすい一品でした。彩りもいいですね。

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10/9(水)の給食

今日の献立は、チャンポンメン、スイートポテトです。
チャンポンメンのメンはおいしかったなぁ。単にメンをゆでただけでなく、少し炒めたところがグッドです。スイートポテトも中を見てほしいと思ったので、アップしました。
どうです?いい感じですよね。献立ひとくちメモも合わせてご一読ください。
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重要 10月12日(土)の学校公開日の対応について

 大型で強い勢力の台風19号が東京に接近するとの情報が気象庁から発信されています。練馬区教育委員会では、10月12日(土)の学校公開日の対応について、生徒の安全を最優先に考え、次のように決定しました。

  練馬区立全学校は、12日(土)全日臨時休業とする。

 この決定に伴いまして、本校も臨時休校となります。
 第1学年で予定をしておりました「修学旅行プレゼンテーション」および第2学年で予定しておりました「情報モラル教室」につきましては、12日(土)の実施は中止となります。
 参観を予定していた本校保護者・近隣の小学校の6年生保護者・地域の皆様、本行事に関係する関係機関の皆様におかれましては、ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。


後期の委員会活動

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10月9日(水)後期第1回の専門委員会が行われました。前期の委員が頑張ってきたことを引き継ぎ、後期もしっかり活動してほしいと思います。
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