7/12(金)の給食

今日の献立は、麦ご飯、粉吹きいも、なすのみそ汁、鯵のハンバーグきのこおろしソースです。うわぁ!きのこたっぷりのソースです。ハンバーグも鯵が入っていて、カルシウム満載のハンバーグですね。
粉吹きいも、筆者は小学校5年生の調理実習で作った思い出がありますが、今回、すごい量の粉吹きいもを一体どうやって作ったのでしょう。
粉を吹かすには、ゆでたじゃがいもを揺すったりするはずなんだけど・・・。
小学校のときそう作ったけどなぁ。
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