≪献立≫
・煮じゃこごはん
・新じゃがのそぼろ煮
・もやしのごまソース和え
・牛乳

「新じゃが」は春先から夏にかけて収穫されるじゃがいものことです。普通のじゃがいもと比べて、小さくコロコロしていて、皮が薄く、水分量が多いのが特徴です。また、ビタミンＣが多く、みかんと同じくらい含まれるそうです。新じゃがを２〜３個食べれば、１日に必要なビタミンＣを摂ることができます。皮ごと調理することで、栄養を余すことなくいただけます。