≪献立≫
・五目あんかけやきそば
・うずら煮卵
・フルーツ杏仁豆腐
・牛乳

「五目」とは、味や彩り、栄養などのバランスを考えて、さまざまな具材を取り合わせたものです。「五目」という言葉には“たくさんの”という意味があるので、必ず５種類の具材が使われているとは限りません。
今日はエビやイカ入りの「五目あんかけやきそば」です。玉葱やたけのこ、チンゲンサイなど、８種類の野菜を使って具沢山なあんかけにしました。