練馬区立豊玉第二中学校

6/11（火）の給食

担々つけ麺
フライドベジタブル
白ごまプリン
牛乳





ごぼうは春と冬の２回旬があります。今の時期のごぼうは新ごぼうとも呼ばれています。
新ごぼう普通のごぼうが完全に成長する前に収穫します。なので、色は白く、短いのが特徴です。
普通のごぼうよりも香りがよく、アクが少なく、柔らかいので、調理しやすく、さっと火を通すだけで食べることができます。

〜食材産地〜
豚肉：茨城県産　大豆：北海道産　長ねぎ：千葉県産
にんじん：千葉県産　もやし：栃木県産　玉ねぎ：兵庫県産
にんにく：青森県産　しょうが：高知県産　ごぼう：青森県産
じゃがいも：長崎県産


【給食】 2024-06-13 08:38 up!

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