練馬区立上石神井中学校

糸寒天ごまサラダ

今日の献立は「鶏ピー中華炒め、糸寒天ごまサラダ、白菜と厚揚げのスープ」でした。皆さん、糸寒天について知っていることはありますか。角寒天や粉寒天と違いはありませんが、その食感やこしの硬さに違いがあります。成分の80％以上が食物繊維で、カロリーはゼロです。サラダのほかにどんな料理に使えるでしょう。


【給食】 2024-07-16 18:55 up!

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