練馬区立田柄中学校

9月9日(月)の給食

・ごまごはん
・菊花しゅうまい
・キャベツのあっさり和え
・秋なすと厚揚げのみそ汁
・牛乳

９月９日は重陽の節句、別名「菊の節句」ともいわれる
五節句のひとつです。
この日には、菊を飾ったり、菊酒を飲んだりして長寿を祈願します。
給食では、菊を模した菊花しゅうまいをつくりました。
肉のタネを丸く成形したあと、細く切ったしゅうまいの皮を
全体にまぶし、真ん中にコーンの粒をのせています。
また、なすも重陽の節句に食べられる食材で、
不老長寿や無病息災を祈りました。



【給食】 2024-09-10 16:59 up!

画像1
画像2