練馬区立光和小学校

3月11日　給食

今日の献立は「焼き豚チャーハン」「緑のワンタン」「ぶどうゼリー」です。
焼き豚チャーハンの焼き豚は給食室で手作りです。朝いちばんに肉を調味料に漬け込み、固くならないようにスチームを入れながらオーブンで焼きました。焼いた後の肉汁と残った調味料は、チャーハンの味付けに使いました。
緑のワンタンは、具に小松菜を加えたワンタンです。肉と小松菜を同量ずつ入れました。肉だけのワンタンの時と変わらずよく食べてくれました。


【給食】 2024-03-14 10:41 up!

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