練馬区立旭丘中学校
2月21日(水)給食
《献立名》
豆腐とひき肉のあんかけ丼、みそポテト、くだもの(はっさく)、
牛乳
※豆腐に含まれる「植物性タンパク質」、豚肉に含まれる
「動物性タンパク質」は、ヒトのカラダの重要な構成成分の一つ
であるほか、カラダを作る材料としても必要な栄養素です。
食事から摂取したタンパク質がアミノ酸に分解されてカラダに
吸収されると、筋肉や臓器、肌、髪、爪などの材料として使われる
ほか、ホルモン、代謝酵素、免疫物質などになり、さまざまな働き
をしています。また、エネルギー源としても使われます。
【給食】 2024-02-21 13:45 up!
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